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マンゴーマジックのパンレシピ

CafeStyleCooking natural spoonのTomoko Kusaka様から TeaTotalのフルーツティー[マンゴーマジック]を使った ふんわりやわらかなパンのレシピを考案していただきました。 仕込み水は濃い目に出したフルーツティーを使用して 残ったフルーツをパンに練りこんでいます。 【材料】 (6個分) 強力粉       250g ドライイースト    3g 砂糖        7g 塩         3g マンゴーマジックティー170cc (マンゴーマジック  30g) くるみ       30g 強力粉(仕上げ用) ...

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10 10月
4
簡単!好きな紅茶でリキュールを作ってみませんか?
  |   ティーとお酒について, 紅茶について

簡単!好きな紅茶でリキュールを作ってみませんか?

好みの茶葉で作る紅茶リキュール リキュールは現在さまざまなものが店頭で販売されるようになっており、その中には紅茶を原料とした紅茶リキュールも多くみられるようになりました。 ダージリンやアールグレイ、少し変わったところですとジャスミンなどがベースとして作られた紅茶リキュールが多いのですが、紅茶の好みはやはり人それぞれです。 例えばダージリンでも好みの茶葉があったり、中にはミントやカモミールなどのハーブティーの方が好きという人もいることでしょう。 そうした「紅茶リキュールは飲んでみたいけれど、...

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04 10月
23
大人の紅茶の楽しみ方。「お酒×紅茶」
  |   ティーとお酒について, 紅茶について

お酒と紅茶で大人の紅茶の楽しみ方

紅茶にお酒を入れて香りや風味を楽しんでみましょう。   紅茶にはダージリンやアールグレイ、ウバなどの種類があり、クッキーやカステラ、ケーキなどのお菓子とも相性がよく、優しい香りが癒し効果のある飲み物です。 ティータイムのくつろぐ時間に香りを楽しんだり、休日に読書をしている時に飲むとリラックスできます。 紅茶は洋菓子や和菓子とも相性が良いですが、お酒と割って飲むのもお勧めしたいです。 リキュールは、お酒に砂糖やスパイス、果実などを加えたお酒です。 ピーチなどのリキュールは、優しい香りが特...

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04 10月
13
ブランデー×紅茶「ティー・ロワイヤル」の美味しい作り方
  |   ティーとお酒について

ブランデー×紅茶「ティー・ロワイヤル」の美味しい作り方

お酒と紅茶の相性は良いのか? 昔から紅茶にお酒を数滴垂らすなどの楽しみ方がありました。 特にブランデーを加えると、茶葉が溶け込んで美味しくなります。 お湯で作ったのとは違う香りが広がり、お酒が苦手な人でも飲みやすくなります。 ティーロワイヤルは青い炎が視覚的に魅力的で、これによってアルコール分が飛ぶので何杯でも飲むことができます。 アイスクリームやクッキーなどのスイーツと相性が良いです。 一緒に添えて飲んだり、材料に使うこともあります。 ティーロワイヤルそのものを生地に混ぜると、紅茶の香...

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04 10月
31
アールグレイ,チーズケーキ,後味,効能,アロマ
  |   ティーとお菓子について

アールグレイの効能と楽しみ方。紅茶と相性の良いお菓子について

アールグレイの効能とは?   アールグレイというのは、ミカン科のベルガモットで香りづけをした紅茶のことで、広く世の中に普及している紅茶の一つです。 カフェなどで出てくることもありますし、ファミリーレストランのドリンクバーのコーナーではディーバックタイプのアールグレイが置かれていることもよくあります。 また、スーパーマーケットなどで手に入ることもあるなど、身近な存在とも言える紅茶です。 そんなアールグレイの効能とは、リラックスすることができるというものです。 疲れた時には甘い物を食べると...

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03 10月
21
  |   フレーバーティーについて, 紅茶について

紅茶で美容効果!ダイエットティーの効果を知って始める健康生活!

皆さんは健康維持のためにどんなことを心がけていますか? 定期的に軽い運動をおこなう、食べるものに気を遣う、規則正しい生活リズムを意識する、など、いろいろな工夫を挙げることができるでしょう。 しかし、そうした工夫を継続するのはなかなか難しいですよね。 そこで、とても簡単な健康習慣から始めてみることをおすすめします。 それは、一杯の紅茶を飲んでみること。 意外かもしれませんが、実は紅茶には、さまざまな体に良い成分が含まれているといわれています。 加えて、美容の面でもメリットが多く、女性には嬉しい...

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02 10月
24
フレーバーティーの王様!アールグレイの歴史とぴったりなお菓子
  |   ティーとお菓子について

アールグレイとお菓子!アールグレイの歴史とぴったりなスイーツレシピ

香り高い紅茶アールグレイの歴史   アールグレイはホットでもアイスでも美味しく飲める紅茶で、まさに紅茶の王様とも言うことができます。 紅茶はコーヒーとは異なり香りを吸収しやすい特性があります。 その特徴を生かしてフルーツやスパイスなど様々なフレーバーを楽しむことができるのです。 柑橘系のベルガモットで香りづけをした紅茶がアールグレイです。 アールグレイのアールは、「伯爵」という意味で、グレイは人名です。 すなわち「グレイ伯爵」という名の紅茶ということになります。 正式には二代目グレイ伯...

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26 9月
18
紅茶に珈琲に!ハーブ「シナモン」が便利すぎる理由4つ
  |   ハーブについて(種類別)

シナモンの摂取量を知る!ダイエットに糖尿病にシナモンの効果が凄く有効!

シナモンは、世界で最も古いスパイスとして知られるハーブの一種です。 紀元前2000年以上前に、エジプト人がシナモンを求めて航海したという記録もあります。 シナモンは紅茶や珈琲に入れると様々なメリットがあります。 まずは、ダイエット効果です。 紅茶や珈琲には、カフェインが含まれており、ウォーキングやジョギングなどの有酸素運動の前に飲むと、脂肪を燃焼しやすくなるので、少しの運動で効果を実感できます。 また、食後に飲むと、血糖値の上昇を抑えて脂肪が蓄積されるのを防ぎます。 シナモンには、体を温める...

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26 9月
22
  |   フルーツティーについて

キウイフルーツの効能!期待できる健康効果と美容効果とおいしい食べ方!

キウイフルーツの驚くべき多くの効能とは?   キウイフルーツは、栄養価が高く、健康や美容、病気の予防に役立つうえ、栄養バランスも非常に良く、多くの栄養素を含みます。 ジャムやスイーツ、そして、離乳食にも最適なほか、妊婦に必須な成分である葉酸も豊富なことが特徴です。 さらに、抗酸化作用があるポリフェノールや、美容や健康効果が高いビタミンC、整腸作用の効能を持つ食物繊維、疲労回復効果のあるクエン酸やカリウムなど、さまざまな栄養成分が豊富に含まれている果物です。 特に、食物繊維は、バナナの2本...

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26 9月
4
ローズヒップ
  |   ハーブティーについて

ローズヒップティーの正しい飲み方と便秘改善と肩こり解消にもハーブティー

痩せたい人におすすめのローズヒップティーの正しい飲み方 美容や健康のためハーブティーを飲んでいるという人も多いと思います。 そんな方にはローズヒップティーはもうお馴染みですね。 赤いハーブティーで豊富なビタミンCを含んでいて美肌に効果的なイメージが強いのではないでしょうか? そんなローズヒップティー、実はダイエットにも効果的でキレイに痩せたいときにおすすめの飲み物なのです。 いったいローズヒップティーのどんなところがダイエットに効果があるのでしょうか? そして、どのように飲めばダイエットに効果...

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24 9月
7
  |   ブログご紹介

2016年以前にご紹介して頂いたブロガー様記事のまとめ

過去にTeaTotalの商品をブロガー様に紹介して頂いた記事をまとめました。 弊社の大洋州貿易が立ち上がる前から、姉妹会社のブリリアントライフプロダクツから購入して頂いているリピーターの紹介など、懐かしい記事も読めます。 古い缶タイプやバックタイプの画像も合って懐かしいと思える方もいらっしゃるのではないかと思います。 是非とも時間がありましたら気になった記事を読んでみて下さい。 美容マニアのコスメティックライフ様 2015/12/20 | ・Tea total (ティートータル) アールグレイ ローズ 100g入り缶 2015/07/...

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12 9月
4
  |   ハーブティーについて

ローズヒップは飲むだけでキレイになれる!ダイエットにもピッタリ!女性に嬉しい効果

美肌と美容のために良く飲まれるハーブティー ハイビスカスがブレンドされていると、ほんのりと酸味が美味しいローズヒップティーは、女性にとって嬉しい効能を含んでいるため、おすすめのお茶です。 その効果は素晴らしく、美容に関するものから体内の健康維持にまで、幅広く良い作用を発揮してくれることになります。 特徴としては、豊富に含まれるビタミンCの成分と、ポリフェノールのひとつであるタンニンが、その秘訣を握っています。 ローズヒップティーを習慣的に飲むようにすることで、女性にとっては嬉しい美肌の効果...

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12 9月
6
  |   ハーブティーについて

ハーブティーは美容だけじゃない!心の健康にも効果がある

香りを楽しむだけではなく、美容のためにもハーブティーを普段から飲んでいる!という方も多いと思います。 ハーブティーにはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富なので美肌効果やデトックス効果も高いといわれています。 美容のためにローズヒップティーを飲むひともいます。 ローズヒップは、レモンの20倍ものビタミンCが含まれていて「ビタミンCの爆弾」といわれているほどです。 ハーブティーが美容にいいということはよく知られています。 実はハーブティーは「心の健康」にも優れた効果を発揮する飲み物なんです。 &...

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08 9月
7
  |   フルーツティーについて

マンゴーの効果とは?美肌効果に視力低下の予防に有効

マンゴーの豊富な栄養素 マンゴーは栄養豊富だといわれていますが、その中でも特に豊富に含まれているのが、ビタミンA、β-カロテン、ビタミンC、葉酸などです。 まだ果実が熟していない青い色の時はビタミンCが多く、熟してくるにつれてβ-カロテンの含有量が増えてきます。 ビタミンCは免疫力を高め、メラニン色素の生成を抑制し、風邪・ガンなどを予防する他、解毒作用もあります。 美肌になれることが期待できることからサプリメントになっていたりします。 β-カロテンは細胞の保護や生活習慣病予防、老化防止などに効果的...

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04 9月
6
  |   フルーツティーについて

りんごと栄養!美容と健康に最適なフルーツデトックスウォーターの作り方

アップル(りんご)の栄養と効能   アップルの起源はおよそ4000年前とされています。 人類が食した最古のフルーツです。 日本には鎌倉中期に渡来したという記録が残されています。 当時の果実は小さく苦みがあり、今日のような大きく甘い果実ではありませんでした。 今日のようなりんごが栽培されるようになったのは明治初期。 アメリカから苗木を輸入し、その後品種改良を重ねて今日のような、おいしいりんごが生まれました。 また一年を通しておいしいりんごが食べられるようになったのはCA貯蔵法を行っているた...

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04 9月
4
スムージー
  |   知識

美容と健康にダイエットにおすすめのスムージーの基礎知識とレシピまとめ

数年前から日本、海外含めて人気が加速しているスムージー スムージーとは、 スムージー(英: Smoothie)は、凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物である。クラッシュドアイス(砕いた氷)を使用したフローズンドリンクやフローズンカクテル、アイスクリームと牛乳で作るシェイクなどにも似ているが、こちらは材料そのものを凍らせて使用する。 wikipediaより引用   簡単に言うと、果物や野菜を凍らせて、それをミキサーにかけてシャーベット状の飲み物として作るものですね。 昨今では、凍ら...

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04 9月
33
  |   フルーツティーについて

ストロベリー(いちご)の効果とは?美味しく効果良く食べる方法

ストロベリー(苺-いちご-)とは?   ストロベリーは、バラ科のオランダイチゴ属の多年草で、農学上ではフルーツではなく野菜に分類されています。 石器時代には既に食用として利用されていたことを示す遺跡が発見されています。 栽培される様になったのは17世紀以降で、フランスやベルギーで開始されたのが最初と考えられています。 ちなみに、日本の場合は1872年を皮切りに、様々な種類の品種が開発されています。 ストロベリーは、強い甘みが魅力で、フルーツの人気ランキングでは常に上位に位置づけています。 ま...

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04 9月
4
  |   フルーツティーについて

レモンで健康・美容に色んな面でも活躍!レモンの香り成分「リモネン」にも効果が

レモンとは?魅力ある効果と効能   レモンは世界で最も多く栽培されている柑橘類です。 主な産地は温暖な気候のアメリカやイタリア、オーストラリアです。 レモンは現代人にとって嬉しい成分が豊富に含まれています。 例えば果肉を口にした時のすっぱさです。 このすっぱさの正体はクエン酸です。 クエン酸は疲労回復物質です。 健康な人体は弱アルカリ性に保たれています。 疲労が蓄積されると体内は酸性に傾いてきます。 クエン酸を摂取する事で酸性になった体内をアルカリ性に戻す事ができるのです。 そしてクエ...

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03 9月
4
  |   フルーツティーについて

ブルーベリーの栄養・効果!視覚機能改善にアンチエイジング効果も

ブルーベリーの効果効能   ブルーベリーというと目によいフルーツとして有名です。 その他にも花粉症や便秘、生活習慣病の改善にも役立つため、現代人にピッタリの果物です。 視覚機能改善作用は、ブルーベリーの主成分であるアントシアニンの働きで起こります。 アントシアニンは人間の目の網膜に存在し、視覚情報を脳に伝えるロドプシンというものを作り出す役割を持っています。 目の使いすぎはロドプシン不足を生み出し、視覚機能低下・眼精疲労を引き起こしてしまいます。 ブルーベリーでアントシアニンを摂取す...

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03 9月
4
  |   フルーツティーについて

洋梨は高い機能性食品!成分と期待できる美容・健康効果とは?

洋梨の栄養と効果的な摂り方とは?   スーパーに売り出されている、甘酸っぱくてシャリシャリした歯応えが魅力的な洋梨。 この洋梨には様々な魅力ある栄養素が豊富に含まれています。 滑らかな舌触りになる食物繊維の一種のペクチン。 皮膚の粘膜や喜納維持に必要なビタミンB2。 糖質の代謝をあげて疲れにきくビタミンB1。 脳神経を正常に働かせるナイアシン。 動脈硬化を予防してストレスを和らげるパントテン酸。 貧血を予防して新しい細胞の生まれ変わりや赤血球を作り出すのにかかせない葉酸。 更に抗酸化作用のあ...

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02 9月
4
  |   フルーツティーについて

ピーチ(桃)の香り成分「クマリン」がもたらす効果とダイエットのサポート

ピーチ(桃)とは?効能とその歴史 桃の原産地は中国です。 桃栽培の歴史は非常に古く、3000年前から栽培されていたと記録されています。 当時は「桃」は「毛毛」という表記で書物に残されていました。 皮についている細かい毛の多さが当時からも大きな特徴となっていたのが分かります。 神秘的な果物として不老長寿の実、また魔除けや邪気を祓うという効果があるとされ、大切にされてきました。 中国では長生きの実・不老長寿の仙果とされていました。 実際、桃の花や種は生薬として利用されています。   それか...

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01 9月
5
  |   フルーツティーについて

アプリコットの効果とは?健康・美容に秘められた凄い力

アプリコットとは? あんみつや様々なお菓子などに使用される杏(あんず)は英名アプリコットと呼ばれています。 梅の実と桃の中間くらいのサイズで爽やかな甘みと鮮やかなオレンジ色をして、味も甘酸っぱいのが特徴の果物です そのまま食べても、ドライフルーツにしても美味しくいただける果物で、ジャムやシロップ漬けとしても多く知られています。 旬が非常に短い為、産地以外のスーパーや販売所ではあまり見かけることがないようです。 日本国内でも、2県で90%が収穫されている程、馴染みのある果物です。 アプリコット...

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01 9月
5
  |   その他, フルーツティーについて

グレープフルーツの効果!精神的効果とは? 栄養・成分にダイエットの秘密あり

爽やかな香りでリフレッシュできるグレープフルーツ   グレープフルーツの香りは甘さと酸味が程よく混じった爽快な香りで、不安感や緊張を和らげてくれるストレス解消効果や精神安定効果があります。 精油の主成分は、モノテルペン炭化水素類の「リモネン」で、殺菌作用や抗ウイルス作用、鎮痛作用、鎮静作用などの効果が期待できます。 香りの持つ精神的な作用には、落ち込んでいた気持ちをリフレッシュさせる働きがあり、気分の浮き沈みが激しい躁鬱症状の緩和にも適しています。 沈んでいた心に安らぎを与えて幸福感をも...

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30 8月
4
  |   商品情報

the village store 出展参加のお知らせ

Mr Partner様主催の 1ヶ月に約1回オープンしている期間限定のお店 よろず屋「the village store」にてteatotal商品を取扱って頂く事になりました。 厳選された種類・数量限定での販売となりますので、 皆様のご来店、心よりお待ちしております。 ■詳細 【crafts &clothes 過ぎ行く夏を追いかけて展】 The Village Store(ザ・ヴィレッジ・ストアー) 吉祥寺北口より中道通へ、郵便局を右、徒歩4分です。   2017年8月30日(水)〜9月5日(火) 12:00〜19:00(最終日は17:00まで) 英国内 スコットラン...

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30 8月
6
傷を治す言い伝えがあるハーブ、セントジョーンズワートの効果
  |   ハーブについて(種類別)

セントジョーンズワートのハーブティーの効果と飲み合わせや飲み方は?

セントジョーンズワートとは?その歴史と効能 ハーブは、ヨーロッパにおいては、代替医療の一つとして扱われ、 健康や美容を目的に、様々な場面で活用されています。 お茶や食品としての摂取の他、皮膚や傷口への塗布、芳香などに使われるのが一般的です。 その中でセントジョーンズワートは、古来より傷を治す力があるという言い伝えがあり、 または、セイヨウオトギリソウ(西洋弟切草)と呼ばれる根茎性の多年草ハーブの一種です。 歴史を遡ると、その使用起源は2000年以上前にも遡ります。 古代ギリシャ時代や、古代ヨー...

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28 8月
47
  |   その他, 知識

ハチミツ・ローヤルゼリー・プロポリスの効能!蜂が作り出す凄い物質

ローヤルゼリー(ロイヤルゼリー)とは? ローヤルゼリーって言葉を聞いたことがありますか? 言葉をそのまま直訳すると「女王のゼリー」です。 何の女王??? もちろん人間の女王では、ありません。 この女王は、『蜂の女王』 女王蜂のゼリーなのです! 皆さんは、ミツバチの普段の食事は、花の蜜を思い浮かべると思います。 その想像で間違いありません。 働き蜂の食事は、自分で取った花の花粉や花の蜜を食事にしてます。 蜂の子供は、生まれて数日は「ワーカーゼリー」という、低栄養素のベビー食を食べて育ち成虫に...

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25 8月
28
  |   ハーブティーについて

【紅茶のおすすめ】紅茶に何を入れる?スパイスも実は美味しい!シナモンのスパイスティー

普段は紅茶に何を入れてる?ミルク?砂糖? 紅茶の飲み方で、紅茶に普段入れるものは何ですか? 美味しく紅茶を楽しむのに入れてみて美味しい調味料をいくつか例を挙げていきます。 紅茶の濃さや種類によって入れるもの変わるので、お好みの自分のレシピを作ってみては如何でしょうか? ・レモン ⇒レモンティーでお馴染みですね。酸味がいい感じにアクセントを出してくれます。 ・砂糖  ⇒言わずと知れた甘味料、甘党には必需品です。 ・和三盆 ⇒砂糖とは違う風味の甘味料、紅茶のみで使用しようとすると持て余すと思うので...

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23 8月
23