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2022年3月24日
皆さんこんにちは 最近、冬の寒さと春の温かさがせめぎ合いをして、日中の温度差があり体調を崩しやすくなっています。 コロナで皆さん神経質になっているので、風邪など引かないように体調管理に気を付けて健康に過ごして下さい。 桜の開花予報が出ましたが、寒さでまだ満開まで行っていないところが多いですね。 この期間に、お花見の準備 […]
2016年7月18日
シナモンとは、 インド、マレーシア、スリランカに分布する樹木でセイロンニッケイとも呼ばれます。 樹皮を乾燥させたものがシナモンと呼ばれ料理やお菓子のスパイスとして使われたりします。 ニッキとも呼ばれ、生薬(漢方)として用いられるときには桂皮（ケイヒ）と呼ばれます。 スパイシーな香りと刺激があ […]
2021年11月30日
マンゴーの豊富な栄養素 マンゴーは栄養豊富だといわれていますが、その中でも特に豊富に含まれているのが、ビタミンA、β-カロテン、ビタミンC、葉酸などです。 まだ果実が熟していない青い色の時はビタミンCが多く、熟してくるにつれてβ-カロテンの含有量が増えてきます。 ビタミンCは免疫力を高め、メラニン色素の生成を抑制し、風 […]
2022年1月16日
紅茶を楽しむには、いろいろと準備して淹れる手順を踏まないといけないと思って敷居が高いと思っている人もいるかもしれません。 でも、抹茶の茶道でも、王宮貴族のパーティーでも無いのでマナーを気にし過ぎると美味しい物も美味しく感じられなくなります。 紅茶も緑茶と同じように手軽に淹れて飲むのが楽しむ秘訣です。 イギリスのモーニン […]
2021年8月26日
皆さん 暑い日が続きコロナが猛威を振るう中、どうお過ごしでしょうか？ 会いたくても人に会いにくいご時世、家族だけ一人だけで出来る趣味が流行っています。 私の家族も家庭菜園が趣味で毎年野菜や花を育てています。 その野菜が丁度収穫時期だったので折角なのでご報告したいと思います。 夏野菜の定番から トマトです！昨晩雨が降った […]
2016年8月18日
日本はお盆が終わり、長い休みだった方も、また日常の生活に戻ったのではないでしょうか？ 多忙につき、少し、ご無沙汰しておりましたが、 今回もニュージーランド観光地の紹介をしていきます。 今回は、Kiwi（ニュージーランド人）にも大人気の場所、ワナカを取り上げてみたいと思います。 Wanaka / ワナカ Lake Wan […]
2017年9月4日
アップル（りんご）の栄養と効能 アップルの起源はおよそ4000年前とされています。 人類が食した最古のフルーツです。 日本には鎌倉中期に渡来したという記録が残されています。 当時の果実は小さく苦みがあり、今日のような大きく甘い果実ではありませんでした。 今日のようなりんごが栽培されるようになったのは明治初期。 アメリカ […]
2021年10月8日
こんにちは。 いきなりですが言葉って難しいですよね。 日本語が、簡単なのか複雑なのかわからなくなることがあります。 お茶とはなんなのか？ いろんな加工物から作られる飲み物の総称であります。 日本でお茶と言えば『緑茶』ですよね。 外国でティーと言えば・・・ 紅茶といいたいですが、そんなことはありません。 紅茶・青茶・黒茶 […]
2019年2月28日
30年以上続く、情報発信誌として人気の高い『Hanako』 2019年2月28日の本日発売の最新号はお茶特集【やっぱり私は、お茶が好き。】のタイトルで発売されました。 全国の日本茶ブームやタピオカティーの18店舗の飲み比べ などお茶に関する最新情報や チーズティーやフルーツティーなど美味しくもまだ知られて […]
2016年10月14日
キイチゴの葉とは、ラズベリーの葉っぱのことです。 ラズベリーの効果はラズベリーの項目で確認できます。 キイチゴの葉（ラズベリーの葉）の効能について キイチゴの葉は、ラズベリーリーフと呼ばれ 昔からヨーロッパや欧米では 出産を楽にしてくれる「安産のためのハーブティー」とのニュアンスのことを言わ […]
2022年7月6日
皆さん こんにちは、いつも弊社のブログをご覧いただきありがとうございます。 弊社はニュージーランドで、人気のフレーバーティーブランド【TeaTotal】の製品を日本で唯一輸入販売させて頂いております。 ニュージーランドは、イギリスの植民地だったことものあり、 紅茶を飲む習慣も根付いており、親しまれています。 そんなニュ […]
2017年9月4日
ストロベリー（苺-いちご-）とは？ ストロベリーは、バラ科のオランダイチゴ属の多年草で、農学上ではフルーツではなく野菜に分類されています。 石器時代には既に食用として利用されていたことを示す遺跡が発見されています。 栽培される様になったのは17世紀以降で、フランスやベルギーで開始されたのが最初と考えられています。 ちな […]