香り高い紅茶アールグレイの歴史 アールグレイはホットでもアイスでも美味しく飲める紅茶で、まさに紅茶の王様とも言うことができます。 紅茶はコーヒーとは異なり香りを吸収しやすい特性があります。 その特徴を生かしてフルーツやスパイスなど様々なフレーバーを楽しむことができるのです。 柑橘系のベルガモットで香りづけをした紅茶がアールグレイです。 アールグレイのアールは、「伯爵」という意味で、グレイは人名です。 すなわち「グレイ伯爵」という名の紅茶ということになります。 正式には二代目グレイ伯...
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シナモンは、世界で最も古いスパイスとして知られるハーブの一種です。 紀元前２０００年以上前に、エジプト人がシナモンを求めて航海したという記録もあります。 シナモンは紅茶や珈琲に入れると様々なメリットがあります。 まずは、ダイエット効果です。 紅茶や珈琲には、カフェインが含まれており、ウォーキングやジョギングなどの有酸素運動の前に飲むと、脂肪を燃焼しやすくなるので、少しの運動で効果を実感できます。 また、食後に飲むと、血糖値の上昇を抑えて脂肪が蓄積されるのを防ぎます。 シナモンには、体を温める...
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キウイフルーツの驚くべき多くの効能とは？ キウイフルーツは、栄養価が高く、健康や美容、病気の予防に役立つうえ、栄養バランスも非常に良く、多くの栄養素を含みます。 ジャムやスイーツ、そして、離乳食にも最適なほか、妊婦に必須な成分である葉酸も豊富なことが特徴です。 さらに、抗酸化作用があるポリフェノールや、美容や健康効果が高いビタミンC、整腸作用の効能を持つ食物繊維、疲労回復効果のあるクエン酸やカリウムなど、さまざまな栄養成分が豊富に含まれている果物です。 特に、食物繊維は、バナナの2本...
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過去にTeaTotalの商品をブロガー様に紹介して頂いた記事をまとめました。 弊社の大洋州貿易が立ち上がる前から、姉妹会社のブリリアントライフプロダクツから購入して頂いているリピーターの紹介など、懐かしい記事も読めます。 古い缶タイプやバックタイプの画像も合って懐かしいと思える方もいらっしゃるのではないかと思います。 是非とも時間がありましたら気になった記事を読んでみて下さい。 美容マニアのコスメティックライフ様 2015/12/20 | ・Tea total （ティートータル） アールグレイ ローズ 100g入り缶 2015/07/...
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アップル（りんご）の栄養と効能 アップルの起源はおよそ4000年前とされています。 人類が食した最古のフルーツです。 日本には鎌倉中期に渡来したという記録が残されています。 当時の果実は小さく苦みがあり、今日のような大きく甘い果実ではありませんでした。 今日のようなりんごが栽培されるようになったのは明治初期。 アメリカから苗木を輸入し、その後品種改良を重ねて今日のような、おいしいりんごが生まれました。 また一年を通しておいしいりんごが食べられるようになったのはCA貯蔵法を行っているた...
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数年前から日本、海外含めて人気が加速しているスムージー スムージーとは、 スムージー（英: Smoothie）は、凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物である。クラッシュドアイス（砕いた氷）を使用したフローズンドリンクやフローズンカクテル、アイスクリームと牛乳で作るシェイクなどにも似ているが、こちらは材料そのものを凍らせて使用する。 wikipediaより引用 簡単に言うと、果物や野菜を凍らせて、それをミキサーにかけてシャーベット状の飲み物として作るものですね。 昨今では、凍ら...
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ストロベリー（苺-いちご-）とは？ ストロベリーは、バラ科のオランダイチゴ属の多年草で、農学上ではフルーツではなく野菜に分類されています。 石器時代には既に食用として利用されていたことを示す遺跡が発見されています。 栽培される様になったのは17世紀以降で、フランスやベルギーで開始されたのが最初と考えられています。 ちなみに、日本の場合は1872年を皮切りに、様々な種類の品種が開発されています。 ストロベリーは、強い甘みが魅力で、フルーツの人気ランキングでは常に上位に位置づけています。 ま...
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レモンとは？魅力ある効果と効能 レモンは世界で最も多く栽培されている柑橘類です。 主な産地は温暖な気候のアメリカやイタリア、オーストラリアです。 レモンは現代人にとって嬉しい成分が豊富に含まれています。 例えば果肉を口にした時のすっぱさです。 このすっぱさの正体はクエン酸です。 クエン酸は疲労回復物質です。 健康な人体は弱アルカリ性に保たれています。 疲労が蓄積されると体内は酸性に傾いてきます。 クエン酸を摂取する事で酸性になった体内をアルカリ性に戻す事ができるのです。 そしてクエ...
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ブルーベリーの効果効能 ブルーベリーというと目によいフルーツとして有名です。 その他にも花粉症や便秘、生活習慣病の改善にも役立つため、現代人にピッタリの果物です。 視覚機能改善作用は、ブルーベリーの主成分であるアントシアニンの働きで起こります。 アントシアニンは人間の目の網膜に存在し、視覚情報を脳に伝えるロドプシンというものを作り出す役割を持っています。 目の使いすぎはロドプシン不足を生み出し、視覚機能低下・眼精疲労を引き起こしてしまいます。 ブルーベリーでアントシアニンを摂取す...
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洋梨の栄養と効果的な摂り方とは？ スーパーに売り出されている、甘酸っぱくてシャリシャリした歯応えが魅力的な洋梨。 この洋梨には様々な魅力ある栄養素が豊富に含まれています。 滑らかな舌触りになる食物繊維の一種のペクチン。 皮膚の粘膜や喜納維持に必要なビタミンB2。 糖質の代謝をあげて疲れにきくビタミンB1。 脳神経を正常に働かせるナイアシン。 動脈硬化を予防してストレスを和らげるパントテン酸。 貧血を予防して新しい細胞の生まれ変わりや赤血球を作り出すのにかかせない葉酸。 更に抗酸化作用のあ...
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ピーチ（桃）とは？効能とその歴史 桃の原産地は中国です。 桃栽培の歴史は非常に古く、3000年前から栽培されていたと記録されています。 当時は「桃」は「毛毛」という表記で書物に残されていました。 皮についている細かい毛の多さが当時からも大きな特徴となっていたのが分かります。 神秘的な果物として不老長寿の実、また魔除けや邪気を祓うという効果があるとされ、大切にされてきました。 中国では長生きの実・不老長寿の仙果とされていました。 実際、桃の花や種は生薬として利用されています。 それか...
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アプリコットとは？ あんみつや様々なお菓子などに使用される杏（あんず）は英名アプリコットと呼ばれています。 梅の実と桃の中間くらいのサイズで爽やかな甘みと鮮やかなオレンジ色をして、味も甘酸っぱいのが特徴の果物です そのまま食べても、ドライフルーツにしても美味しくいただける果物で、ジャムやシロップ漬けとしても多く知られています。 旬が非常に短い為、産地以外のスーパーや販売所ではあまり見かけることがないようです。 日本国内でも、２県で９０％が収穫されている程、馴染みのある果物です。 アプリコット...
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爽やかな香りでリフレッシュできるグレープフルーツ グレープフルーツの香りは甘さと酸味が程よく混じった爽快な香りで、不安感や緊張を和らげてくれるストレス解消効果や精神安定効果があります。 精油の主成分は、モノテルペン炭化水素類の「リモネン」で、殺菌作用や抗ウイルス作用、鎮痛作用、鎮静作用などの効果が期待できます。 香りの持つ精神的な作用には、落ち込んでいた気持ちをリフレッシュさせる働きがあり、気分の浮き沈みが激しい躁鬱症状の緩和にも適しています。 沈んでいた心に安らぎを与えて幸福感をも...
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Mr Partner様主催の 1ヶ月に約1回オープンしている期間限定のお店 よろず屋「the village store」にてteatotal商品を取扱って頂く事になりました。 厳選された種類・数量限定での販売となりますので、 皆様のご来店、心よりお待ちしております。 ■詳細 【crafts ＆clothes 過ぎ行く夏を追いかけて展】 The Village Store（ザ・ヴィレッジ・ストアー） 吉祥寺北口より中道通へ、郵便局を右、徒歩4分です。 2017年8月30日(水)〜9月5日(火) 12:00〜19:00（最終日は17:00まで） 英国内 スコットラン...
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セントジョーンズワートとは？その歴史と効能 ハーブは、ヨーロッパにおいては、代替医療の一つとして扱われ、 健康や美容を目的に、様々な場面で活用されています。 お茶や食品としての摂取の他、皮膚や傷口への塗布、芳香などに使われるのが一般的です。 その中でセントジョーンズワートは、古来より傷を治す力があるという言い伝えがあり、 または、セイヨウオトギリソウ（西洋弟切草）と呼ばれる根茎性の多年草ハーブの一種です。 歴史を遡ると、その使用起源は2000年以上前にも遡ります。 古代ギリシャ時代や、古代ヨー...
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ローヤルゼリー(ロイヤルゼリー)とは？ ローヤルゼリーって言葉を聞いたことがありますか？ 言葉をそのまま直訳すると「女王のゼリー」です。 何の女王？？？ もちろん人間の女王では、ありません。 この女王は、『蜂の女王』 女王蜂のゼリーなのです！ 皆さんは、ミツバチの普段の食事は、花の蜜を思い浮かべると思います。 その想像で間違いありません。 働き蜂の食事は、自分で取った花の花粉や花の蜜を食事にしてます。 蜂の子供は、生まれて数日は「ワーカーゼリー」という、低栄養素のベビー食を食べて育ち成虫に...
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普段は紅茶に何を入れてる？ミルク？砂糖？ 紅茶の飲み方で、紅茶に普段入れるものは何ですか？ 美味しく紅茶を楽しむのに入れてみて美味しい調味料をいくつか例を挙げていきます。 紅茶の濃さや種類によって入れるもの変わるので、お好みの自分のレシピを作ってみては如何でしょうか? ・レモン ⇒レモンティーでお馴染みですね。酸味がいい感じにアクセントを出してくれます。 ・砂糖 ⇒言わずと知れた甘味料、甘党には必需品です。 ・和三盆 ⇒砂糖とは違う風味の甘味料、紅茶のみで使用しようとすると持て余すと思うので...
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こんにちは、 暑い季節や季節の変わり目などは、皆さん体調管理はしっかりとして、体調を崩さないようにしましょう。 今回は、おススメするハーブティーを3つご紹介します。 デトックス効果満載！マヌカフラワーティー 弊社で人気の高いハーブティの一品！！ 『マヌカフラワーティー』 男性女性様々のお客様の声では、 『とてもサッパリして飲みやすい』 『他所とのデトックスティーと比べて癖が無くて美味しい』 と大変ご好評頂きました。 他所様と違う点での人気の秘訣は、何て言っても配合されているハーブに『マヌ...
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ハーブティーでアレルギー体質を改善 ハーブティーを飲むことでアレルギーが軽減されることを知っていますか？ アレルギーは、肌のかゆみや腹痛、呼吸困難に陥る可能性もあります。 花粉症のような、植物が引き起こす場合もあれば、気候など、触れていなくても症状が出る可能性があります。 これらを、薬に頼らず軽減させるためにはハーブティーがおすすめなのです。 誰でも簡単に飲むことができ、忙しいサラリーマンやOLにもぴったりです。 フレッシュなハーブなら比較的、簡単に自宅で栽培することも出来ますし、害虫予防...
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パイナップルの健康効果 南国フルーツの定番、パイナップルは健康効果たっぷりです。 食べるだけで南国パワーを手に入れることができます。 今、流行の酵素も多く含まれています。 酵素はもともと人の身体に含まれているものですが、老化などにより減ってしまうことで太りやすくなったりお肌のトラブルが起きたり、身体が疲れやすくなったりとさまざまな悪影響が起こります。 酵素成分がたくさんのパイナップルを食べれば美肌になれます。 夏ばてや疲れ・倦怠感の解消にもなります。 食物繊維も多く含まれているので便秘の...
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生命力たくましい植物『たんぽぽ（蒲公英）』 皆さんご存じのように、たんぽぽは春先で道端に咲いている鮮やかな黄色が特徴の花です。 秋口にも咲いているのを見ることが出来ますが、梅雨から先で咲いてるたんぽぽは西洋たんぽぽで外来種になります。 キク科の多年草であるタンポポは別名をダンデライオンといいます。 それは別名でもダンデリオンと呼ばれているように、フランス語が由来となっています。 ライオンのたてがみのイメージが強いですが、語源がフランス語で『ライオンの歯』で、たてがみに関係無かったりし...
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サンダルウッドとは？知識として押さえておきたい4つのポイント 仏教の伝来と共に、日本に伝わったもののひとつに、香木があります。 芳香のある木を燃やして香らせるもので、様々な種類のものがありますが、その中でも白檀といえば、こうした分野にあまり興味のない方でも、聞いたことのある名前だと思います。 きっとお線香やお寺の香りを連想なさるのではないでしょうか。 白檀、すなわちサンダルウッドのことです。 ビャクダン科の熱帯性常緑樹で、インドが原産です。 香木ですから、厳密にはハーブというカテゴリーではな...
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コーンフラワーとは？その味や特徴は コーンフラワーとは、キク科に属している一年生草本の植物です。 3000年前のエジプトのツタンカーメンの墓にも入っていたという古くからあるものです。 日本には明治時代ごろ入ってきており和名では、ヤグルマソウや、矢車菊とも言われています。 ブルーボトルなんて言われることもあります。 花のつぼみの形状を見たときに、卵型になっていて、まるで壺のように見えるためです。 コーンフラワーは、もとはといえば、イギリスの小麦畑で雑草として、可憐に花を咲かせていた植物です。 それ...
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フレーバーティーとは？お手軽にダイエットの方法に フレーバーティーとは、緑茶や紅茶などのお茶をベースに、ドライフルーツや花弁の香料などを茶葉に入れて味や香り付けをした飲み物です。 花びらや果皮以外にも、キャラメルやチョコレート、ココナッツなどの香りのついたフレーバーティーもあります。 一般的に知られているものでは、ジャスミンティーやシナモンティーなどがあります。 有名なアールグレイは、柑橘類のベルガモットで香りをつけたフレーバーティーとなります。 このフレーバーティーが今、ダイエット効果が...
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美容のために日常生活へお茶の取り入れる 忙しい生活を送る中で、お茶などを飲みながらゆったりと過ごすリラックスタイムは貴重な時間ですよね？ お茶にはリラックス効果は勿論のこと、健康への効果や美肌にも良い効果が期待できます。 リラックスタイムのお茶といえば、コーヒー、緑茶、そして紅茶などが思い浮かぶのでは無いでしょうか？ 中でも紅茶は茶葉を発酵して作られる発酵茶ですので、身体にも良い効果があります。 東洋医学では、発酵食品は身体を温めてくれると言われています。 緑茶に比べ、紅茶を飲むことは女性...
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NZ全土から革新的な活動をしている企業に送られる（innovation category ）において、ティートータルがファイナリストに選出されNZ全国ニュースでも放送されました。 Tea Total in Rosedale is a national finalist for innovation in Retail NZ Top Shop Awards 2017 a national finalist for innovation in the Retail NZ Top Shop Awards 2017に選ばれたのは２つの企業。 [caption id="attachment_10337" align="aligncenter" width="300"] instagram @teatotalnz[/caption] オーナーのAnnaとジェネラルマネー...
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体調不良、肌荒れetc…悩みを吹き飛ばすハーブデトックスの効果 美容や肌荒れにも効果が期待できる ハーブデトックスにはさまざまな効果があるため、興味を持っている人も多いでしょう。 欧米では古くからこの美容法を利用してきており、医療機関などでも利用されています。 さらに、いつまでも綺麗な肌をキープしたい女性は多いかもしれません。 年齢を重ねるごとに肌荒れなどの悩みを抱える人が多くなってしまうのですが、ハーブデトックスを利用すれば肌荒れを改善することもできるのです。 何気なく行っているハーブデトッ...
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