今回のニュージーランドの観光地の紹介は、 パンケーキロックです😄 パンケーキロック / Pancake Rocks ニュージーランド南島、 西海岸のウエストコーストという地域の有名な観光名所で、 プナカイキ / Punakaiki という場所を南に走った場所にあり、 約2万ヘクタールのパパロア国立公園の入り口としても有名です。 名前の通り、 パンケーキを重ねたような岩が連なり 自然の造形を感じることが出来る場所です☝️ 日本だと、パンケーキという...
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今回のニュージーランド紹介は、 クライストチャーチ大聖堂と、 クライストチャーチカーボード大聖堂です😊 ChristChurch Cathedral / Cardboard Cathedral クライストチャーチの象徴であったクライストチャーチ大聖堂は、 2011年のクライストチャーチ大地震、2012年のクライストチャーチ大震災により倒壊、現在も取り壊しを巡り、 倒壊状態のまま保存するという反対派と、取り壊し賛成派とで意見もあったりします。 クライストチャーチ大聖堂は、1864~1904年の間、建設され、倒壊までの間、クライス...
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今回のニュージーランド紹介は、 クライストチャーチからも一番、近い場所にある ポーターズ スキーエリア Porters ski area / ポーターズ スキーエリア クライストチャーチから一番、近い場所にあるため、 地元のKiwiにも非常に人気のあるスキー場です。 標高は1980mで、眺めも最高なだけでなく Big mamaと呼ばれる斜面 → ニュージーランドで一番、長いロングランオフピステ Bluff Faceと呼ばれる斜面 →ニュージーランドで一番、急な斜面 があるのも人気の秘密、かな。。？ &n...
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こんにちは😊Sotaです。 今回のニュージーランド紹介は、 日本でもテレビで放送されたりしているので、認知度はかなり高いと思われるテカポです。 Tekapo / Lake Tekapo テカポ / テカポ湖 南北に約27kmの大きさで、 ニュージーランドの南島、 南アルプスを望む場所にあり マウントクックに行く際にも立ち寄ることが多い場所かと思います。 テカポ湖のほとりには 「善き羊飼いの教会」 という教会があり、ニュージーランドで最も多く旅行写真を撮られている、とも言われている場所です。 ...
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Milford Sound, South Island, NewZealand. 世界遺産としても有名なミルフォードサウンド。 ミルフォードサウンドは、世界的にも有名な観光地ですが、ミルフォードに住んでいる人口は200人ほどで、 冬の時期には100人ほどまで減ります。 日本のテレビ番組でも取り上げられることがあるので ご存知の方も多いかも？ ミルフォードサウンドに行くには、テ.アナウという町から国道の道、一本しかないです。 車で山々を通って行きます。 クイーンズタウンからも結構な距離で車で6時間くらい？ですし、 ニュ...
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こんにちは、 ブリリアント ライフ プロダクツのSotaです。 今日のニュージーランド紹介は、暑い日本の皆様方には、 ちょっと涼しくなるかな？ Mt.Hutt マウントハット(マウント山) 日本とは真逆の季節のニュージーランド 日本が夏→ニュージーランドは冬 日本が冬→ニュージーランドは夏 です。 マウントハットは、ニュージーランドの南島のほぼ真ん中を貫く南アルプスの山脈の中にあります。 マウントハットは、北島、南島、どちらを含めてでも有名な、大きなスキー場があり 日本が夏の間、...
Read Moreマロウフラワーとは、 マロ—フラワー、ブルーマロウとも呼ばれます。 和名はウスベニアオイで、アオイ科ゼニアオイ属の多年草となります。 花はハーブティとして利用されており、お湯を注ぐと透きとおった青いお茶になることから ブルーマロウとも呼ばれており、 レモンを浮かべるとピンク色に変色するので非常に人気です。 色が変化するので、サプライズティーとも呼ばれています。 若葉と花は、サラダやハーブティに、葉と根は茹でて、野菜としても利用できる万能な植物です。 マロウフラワーの原産地 マロ...
Read Moreカルダモンとは、 ショウガ科の多年草で、和名は小荳蒄（ショウズク、「小豆蒄」とも書きます）。 また、カーダモンとも呼ばれます。 最も古いスパイスのひとつで、ユーカリ油、樟脳、 そして、レモン油の香りが入り混じったような樹脂系のさわやかで上品な香りがあり、 「スパイスの女王(the queen of spices)」と呼ばれることもあり「高貴な香り」と形容されることも多く、 エキゾチックでわずかに刺激性のある強い香りのスパイスで「香りの王様」とも呼ばれています。 カルダモンの原産地 原産地は、インドで...
Read Moreレモンバームとは、 シソ科の多年生のハーブで、名前の通りレモンのような香りのするハーブで 形は、ハートのような形で、縁がややギザギザになっている葉に特徴があり、メリッサとも呼ばれます。 古代ギリシア名ではレモンバームを蜜源植物として珍重していたことが分かっています。 ギリシア語でメリッサ（Melissa、メリッタとも呼ばれる）は蜜蜂を意味しており、メリッサという名はこれに由来します。 レモンバーム（メリッサ）の原産地 南ヨーロッパ原産です。 和名はコウスイハッカ（香水薄荷）、セイヨウヤマハッ...
Read Moreネトルは、和名はイラクサ（刺草）と呼ばれます。 イラクサ科イラクサ属の多年生植物の一種、または総称であり、 生薬ではジンマ（蕁麻）と呼ばれます。 ハーブティーに使われるイラクサは、西洋イラクサ（西洋刺草）と呼ばれ、 日本に野生するイラクサとは別種です。 日本の若芽が山菜として利用されるミヤマイラクサは「イラクサ」と呼ばれるますが イラクサ属と違いムカゴイラクサ属となり別種です。 ネトルの原産地 ネトルの原産地は、ヨーロッパからアジア各地となっており、 日本では、関東以南の本州...
Read Moreリコリスとは、 スペインカンゾウ（マメ科・カンゾウ属）という多年草の植物の一種で、 漢方でもおなじみの甘草の仲間です。 和名では甘草とされており、さらには学名においてもギリシア語で‘甘い根’を意味するように 砂糖の数十倍の甘さを持つ、甘み成分のグリチルリチンを含んでいます。 甘草は18種が知られており、薬用植物であり、根を乾燥させたものを生薬として用いられてます。 リコリスの原産地 リコリスの原産地は、中国で、 日本や中国だけでなくインドやヨーロッパなど世界で広く使われており、 薬草と...
Read Moreシナモンとは、 インド、マレーシア、スリランカに分布する樹木でセイロンニッケイとも呼ばれます。 樹皮を乾燥させたものがシナモンと呼ばれ料理やお菓子のスパイスとして使われたりします。 ニッキとも呼ばれ、生薬(漢方)として用いられるときには桂皮（ケイヒ）と呼ばれます。 スパイシーな香りと刺激があり、甘みと辛さを感じることのできる特徴的なスパイスであり、 香り高く、『スパイスの王様』と呼ばれたりもしています。 上記のように、セイロンシナモン、カシア、桂皮や ニッケイと呼ばれる様々な種類が存...
Read Moreジャスミンとは、 ジャスミン（ヤースミーン）という語はペルシャ語に由来し、 中近東から欧米では女性の名前としても用いられます。 種族として『ソケイ』と『マツリカ』の2種が存在し、中国名は『素馨』と呼ばれ、 ソケイ属の数種に用いられるのみ『茉莉』と呼ばれます。 マツリカ属の中国名は『双瓣茉莉』と呼ばれます。 ジャスミンティー（茉莉花茶）は、マツリカの花冠で茶葉を着香します。 また、ティーのみならず、ハーブオイルや、お香などにも使われます。 ジャスミンの原産地 ジャスミンの原産地は、アジ...
Read Moreマリーゴールドとは、 キク科の植物で 花言葉は 「信頼」、「悲しみ」、「嫉妬」、「勇者」、 「悪を挫く」、「生命の輝き」、「変わらぬ愛」、「濃厚な愛情」 といった様々な花言葉を持ちます。 名称の由来でマリーは、聖母マリアのことで 聖母マリアの祭日に咲いていたため「マリア様の黄金の花」という意味で、 マリーゴールドと名付けられたとされてます。 「カレンデュラ」という別名を持っており、 その名前の由来は、ラテン語で「何ヶ月も通して」という意味があります。 長く咲くことからこの名が付...
Read Moreハイビスカスとは、 アオイ目アオイ科の下位分類たるフヨウ属 Hibiscus。 また、そこに含まれる植物の総称のこと。 その中でティーとして使われるのは、ローゼルと呼ばれる種類がほとんどである。 ハイビスカスの原産地 原産地は、西アフリカ 健康と美容に優れた効果があり、 絶世の美女の1人であるクレオパトラが美貌と若さを保つためにハイビスカスティーを愛飲していたとされてます。 ハイビスカスティーの色は、綺麗なルビーレッド。 多様な栄養素を含み、飲むことで身体の回復効果が期待されます。 特...
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カモミールとは、 カモミールの語源は「大地のリンゴ」という意味のギリシア語名のカマイメーロンで、 カモミールの花がリンゴの果実に似た香りがあるためである説と ギリシャ語で『大地』を由来する言葉に由来するといわれている説があります。 和名は「カミツレ(カミルレ)」 カモミールの原産地 原産地は、地中海沿岸と言われており、 ヨーロッパから西アジアに生息し、葉は羽状複葉で、草丈60cmくらいになります。 開花時期は、春先で中心の管状花が黄色で舌状花が白い直径3cmくらいの頭花を多数...
Read Moreローズヒップとは、バラ科バラ属の植物の果実ことです。 名称は本来は、ヒップ単体だけでも野薔薇の実という意味を持っているのですが、ヒップ=下半身(尻、腰、隅棟)と混合してしまうため、ローズヒップと呼ばれています。 ローズヒップ原産国のチリでは『若返りの秘薬』と呼ばれるほど、美肌効果が高いと言われています。 植物の中で、1番、ビタミンCを含んでいるので「ビタミンCの爆弾」とも呼ばれています ローズヒップの原産地 ローズヒップの原産地は諸説あり、皮膚のための植物といっても過言ではなく、近年...
Read Moreレモンとは、柑橘系の果物の一種です。 原種はインドとされてます。 インドからシルクロードを渡りヨーロッパ圏に、 そして、大航海時代にライムと共に船乗り達と世界に広がったとされている一説が有力とされています。 名前が移り変わっていった一品でもあります ヒンドゥー語『Limbu』⇒ アラビア語『Laimun』『Limun』⇒ ラテン語『Limo』⇒ フランス語・スペイン語『Limon』⇒ 英語『Lemon』 フランスでは、『Citron』をレモンのことに指す様になり、 現在のフランスでは、レモンと言う単語は使われていません...
Read Moreレモングラスとは、 アジア料理およびカリブ料理でよく使用されるハーブです。 レモンの香味成分であるシトラールを含有しているため、 レモンのようなフレッシュな風味があり、乾燥させて粉末状にして使用したり 生で利用することもあります。 別名『レモン草』 レモングラスの主な産地 レモングラスは、インド、熱帯アジア原産で、 レモンバーベナ、バームと並んでレモンに似た香りを持つ植物で、すっきりとした味と香りが特徴です。 これら3つのハーブは飲みやすくブレンドもしやすいのが利点で、一緒にブレンドす...
Read Moreコーンフラワーとは、 和名で『矢車菊(ヤグルマギク)』と呼ばれています。 コーンフラワーは、 ドイツ連邦共和国、エストニア共和国、マルタ共和国の国花とされてます。 その鮮やかな青色は、 マリーアントワネットも愛した花として そして、 最高級のサファイアの色味を「コーンフラワーブルー」として引き合いに出されるほどです。 コーンフラワーの効果や効能 コーンフラワーの効能は主に ・眼精疲労に良い ブルーベリーやビルベリーなどにも含まれているアントシアニンという主成分が含まれており、 疲れた眼...
Read More薔薇（ローズ / バラの花びら）について 薔薇は、見た目の優雅さと気品のある香りで古来から多くの人々を魅了し、 クレオパトラは入浴剤に愛用していたともいわれ ローマ皇帝のネロはローズのオイルを体に塗布し、部屋をローズの香りで満たしたという逸話が残っています。 バラ（薔薇）は、バラ科バラ属の総称です。 色・香り世界中の人々に愛されています。 また、中世ヨーロッパにおいても用途は広く、食事の際の手洗い水、乾燥させた花びらを衣類の上にふりまき、 婦人達は私室に赤いバラやユリの花をまき散らしたそう...
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芸能人や有名人も利用してダイエットしていると話題のグリーンスムージー 特に緑の葉類を入れてダイエットに活用するグリーンスムージーが話題をさらっています。 レディーガガ、ミランダカー、優香さんや、道端ジェシカさん、小倉優子さんや、SHIHOさんなど 綺麗で美しい女性たちがグリーンスムージーでダイエットに成功したということで、 グリーンスムージーは聞いたことがある人も、飲んでいる人も多いかと思います。 入れるべき素材と入れない方が良い素材 ダイエット目的も兼ねてのグリーンスムー...
Read Moreベルガモットとは、 イタリア南部のカラブリア地方が原産地のミカン科の植物で グレープフールーツのちょっと小さい柑橘を言います。 サワーオレンジとレモンまたはライムを交配させてできたものとされています。 ※ハーブのベルガモットもありますが、全くの別物なので注意です。 ベルガモットの由来 ベルガモットの名前の由来は、2通り言われており、どちらが正しいのかは定かではありませんが、 １つ目は、最初に栽培された地域が北イタリアにあるアルプス山麓のベルガモという小さな都市だったこと...
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ブラックティーとは、 ダージリンやアッサム、ウバ、ディンブラなどの紅茶全般の茶葉、そのままの紅茶を指します。 これは、日本茶でも似た様なことが言えます。 煎茶、玉露、抹茶等を総じて緑茶というのと同じことです。 また、日本で言うティーと言うと紅茶ですが、 海外では伝わらないのでブラックティーと言わないと伝わりません。 また、フレーバーティーは、 ブラックティーに様々なフレーバーを付けたものになります。 ブラックティーの由来 ブラックティーの由来は、 製造過程で茶葉を発...
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あけましておめでとうございます。nobuです。 今年もよろしくお願い致します。 久々の投稿となります…去年の末からいろいろと出来事といいますか トラブル続きでバタバタしており、気が付けばここまで書き込みできなくなっておりました。 とにかく今年もニュージーランドについてご紹介できるよう励んでいきます。 早速ですが気になるニュースを 先月のニュースですが、ニュージーランドでの国民投票の結果 新しい案の国旗デザインが決まりました。この新デザインと現行の国旗とで決選投票を３月に行って勝ったほ...
Read Moreこんにちは！ 2015年はいろいろなことを記事に書いてきましたので、 この記事以前に書いた個人思考ブログをまとめてしまおうと思います。 ちょっとした豆知識や以前の私が何て思っていたのか・いるのか。 を書いているので恥ずかしい面もありますが、 せっかくなので、お気に入りの紅茶を片手に、 気になる記事がありましたら読んでみて下さい。 [blogcard url="https://4leaves-japan.com/product-category/flavor-tea/"] 夏バテ注意 こんにちは 毎日暑いですね 日中の外の暑さは、まだ我慢できるのですが 外か...
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ダンボーと共にキャッスルヒルでボルダリングをエンジョイ！ どうも、ブリリアントの店長です。 クライミングやボルダリングを時間を見つけてやっているのですが、ここは、クライストチャーチから車で約１時間半ほどの場所にある、 キャッスルヒルという場所です。 映画、ナルニア国物語のロケ地としても有名な場所です。 どうなってこんな岩の上に岩が乗ったりしてるのか、分かりませんが、 巨大な岩がゴロゴロしている場所で、ボルダリングやクライミングを行える場所でもあり...
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