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2021年12月10日
最近急に寒くなって本格的な冬の訪れを感じています。 凍えるような寒い日に飲むホットドリンクは、心も身体も温かくしてくれます。 今回おすすめしたいのが、紅茶のアールグレイティーです。 紅茶を詳しくない人でも、アールグレイは聞いたことがあると思います。 アールグレイティーは、紅茶のブラックティーに 柑橘の仲間のベルガモット […]
2016年7月30日
ネトルは、和名はイラクサ（刺草）と呼ばれます。 イラクサ科イラクサ属の多年生植物の一種、または総称であり、 生薬ではジンマ（蕁麻）と呼ばれます。 ハーブティーに使われるイラクサは、西洋イラクサ（西洋刺草）と呼ばれ、 日本に野生するイラクサとは別種です。 日本の若芽が山菜として利用されるミヤマイラクサは「イ […]
2015年10月28日
こんにちは 今回は、商品紹介を含め 弊社でも取扱いしている 美容に欠かせない プラセンタについて書きたいと思います Q.プラセンタとは何か？ A.日本語で「胎盤」を意味しており、 美容健康成分として用いられるものには、 人、豚、馬、羊などがあります。 ※人のプラセンタは医療機関でのみ錠剤され […]
2019年11月16日
11月に入ってから岩手も寒さが増し、朝晩になると霜も降りるほど冷える日々が続いております。 寒さと乾燥で風邪引きさんや、インフルエンザも徐々に増えてくるかと思いますので少しでも暖かくして栄養を取りたいですよね‼︎ そこで今回は毎日のちょっとした積み重ねで免疫力も高まりポカポカ体も心も暖まるティーを少しずつピックアップし […]
2017年6月18日
ブラックティーとは？ イギリスや海外では紅茶のことをブラックティーと呼んでおり、ダージリン、アッサム、セイロン、ルワンダ、タンザニア、ケニアなどから摘採された紅茶の茶葉をそのまま楽しむ紅茶のことをいいます。 紅茶にミルクや砂糖を入れたりせず茶葉本来の味や香りを楽しむ飲み方です。 紅茶の茶葉が […]
2016年8月4日
こんにちは 今日のニュージーランド紹介は、暑い日本の皆様方には、 ちょっと涼しくなるかな？ Mt.Hutt マウントハット(マウント山) 日本とは真逆の季節のニュージーランド 日本が夏→ニュージーランドは冬 日本が冬→ニュージーランドは夏 です。 マウントハットは、ニュージーランドの南島のほぼ真ん中を貫く […]
2016年7月18日
リコリスとは、 スペインカンゾウ（マメ科・カンゾウ属）という多年草の植物の一種で、 漢方でもおなじみの甘草の仲間です。 和名では甘草とされており、さらには学名においてもギリシア語で‘甘い根’を意味するように 砂糖の数十倍の甘さを持つ、甘み成分のグリチルリチンを含んでいます。 甘草は18種が知られており、薬 […]
2017年9月1日
アプリコットとは？ あんみつや様々なお菓子などに使用される杏（あんず）は英名アプリコットと呼ばれています。 梅の実と桃の中間くらいのサイズで爽やかな甘みと鮮やかなオレンジ色をして、味も甘酸っぱいのが特徴の果物です そのまま食べても、ドライフルーツにしても美味しくいただける果物で、ジャムやシロップ漬けとしても多く知られて […]
2017年3月5日
2017年3月1日に発売のブルータス最新号『新しいティーカルチャー。』に 弊社で取り扱っている紅茶が、掲載されました。 BRUTUS(ブルータス）とは・・・ 創刊から35年以上続いている有名な雑誌になります。 各月の1日と15日の2回発行されています。 様々な話題・カルチャーにスポットを当てて特集を組んで […]
2016年10月16日
マンゴーとは マンゴー（檬果、芒果）は、ウルシ科マンゴー属の果樹、またその果実をいいます。 菴羅（あんら）、菴摩羅（あんまら）ともいい、 漢字からも想像できるように、マンゴーの栽培は古く、紀元前のインドで始まっており、 仏教では、聖なる樹とされ、 ヒンドゥー教では、マンゴーは万物を支配する神 […]
2018年11月1日
インフルエンザの感染予防に紅茶！ 紅茶の新しい魅力の研究結果が、日本紅茶協会から発表されました。 11月から発病者が増え始め感染すると辛いインフルエンザですが、 怖いのは発病者から感染して周りに増えていくことです。 紅茶ポリフェノール（テアフラビン）には、自分が発病した後の感染拡大の防止効果が、99％ある […]
2016年7月14日
レモンとは、柑橘系の果物の一種です。 原種はインドとされてます。 インドからシルクロードを渡りヨーロッパ圏に、 そして、大航海時代にライムと共に船乗り達と世界に広がったとされている一説が有力とされています。 名前が移り変わっていった一品でもあります ヒンドゥー語『Limbu』⇒ アラビア語『Laimun』 […]