ブログ
2024年6月19日
今回も、おすすめのアールグレイティーをご紹介します。 暑くなってきてアイスティーが美味しい季節になりました。 紅茶でアイスティーを作るときに失敗すると クリームダウンといってティーが濁る現象が起こります。 ティーのタンニンがゆっくりと冷やされることで起こる現象なので一気に冷やすことで 少しは防げますが、絶対とは言えませ […]
2017年10月4日
お酒と紅茶の相性は良いのか？ 昔から紅茶にお酒を数滴垂らすなどの楽しみ方がありました。 特にブランデーを加えると、茶葉が溶け込んで美味しくなります。 お湯で作ったのとは違う香りが広がり、お酒が苦手な人でも飲みやすくなります。 ティーロワイヤルは青い炎が視覚的に魅力的で、これによってアルコール分が飛ぶので何杯でも飲むこと […]
2020年6月11日
この投稿をInstagramで見る #スパゲッティ #パスタ #生麺 #もちもち #美味しい #食べごたえ #チーズ #トマトベース #ウニ #クリームソース #盛岡 #美味しい 盛岡のspaghetteria libertaさんに行った時に注文したパスタ、麺がモッチモチで美味しかったです🙌 […]
2024年3月21日
寒い季節が終わり 寒暖差の激しい気温ですが 桜も咲き始めたところもあり 春の訪れを感じますね。 学校の合格発表も行われていたり、引越しのトラックを頻繁にみるようになって 新しい新生活が始まるまであと少しとワクワクします。 新しい生活の準備で忙しいひとも、 特に変わりがなくこの春の陽気を楽しんでのんびりと構えている人も、 […]
2018年8月17日
紅茶の効能と魅力 紅茶は、チャノキの茶葉を原料として酵素発酵によって製造しますが、 精油成分を加えて着香を行うこともあります。 フレーバーティーの代表的なものとなるアールグレイは、ベルガモットで着香をした紅茶です。 19世紀に大英帝国の首相を歴任した第2代グレイ伯爵に由来するとされ、 高貴な […]
2022年5月5日
コロナで大阪阪急百貨店で現地開催の催事が中止になってしましたが、 阪急百貨店様のオンラインストアにて、 今年も《ワールドティーフェスティバル2022》が開催されています。 世界各国のティーブランドを集めたイベントです。 私共の扱っているニュージーランド紅茶も数種類出品させて頂いております。 ぜひ世界の紅茶ブランドにご興 […]
2017年6月30日
レモンの香りが魅力！レモングラスの嬉しい効果 レモングラスとは レモングラスは、イネ科のハーブで見た目はイネのような細長い葉を持っています。 その葉からはレモンのような香りがしてきます。 それがレモングラスという名前の由来です。 これはレモンと同じシトラールという芳香成分が含まれているためで […]
2017年12月25日
先日、盛岡市向中野にあるトレーラーハウスの美容室「玉響」様にて 「整頭術」を施術していただきました。 こちらの玉響様ではTeaTotalハーブティーをウエルカムドリンクとして お客様にご提供・販売を行っております☆ この「整頭術」。整える頭の術と書きますが、 その名の通り頭蓋骨のバランスを整えて、血行やリンパの流れを促 […]
2017年7月16日
毎日のハーブティー習慣で、お手軽デトックスは可能？ 手軽にデトックスしたい人におすすめ 手軽にデトックスしたいという場合、ハーブティーを飲む習慣をつけると良いでしょう。 このお茶が好きで普段から飲んでいる人もいるかもしれません。 美味しいといった理由で飲む人もいますし、お洒落なので飲んでいる人もいるでしょう。 このお茶 […]
2018年2月23日
カモミールについて 名前の由来と花言葉 カモミールの語源は「大地のリンゴ」という意味でギリシア語で 地上のという意味のChamai(カマイ)と、 りんごという意味のMelon(メーロン)からつけられた名前です。 カモミールの花がリンゴの果実に似た香りがあるためと ギリシャ語で『大地』を由来する言葉に由来するといわれてい […]
2019年11月25日
爽やかな秋晴れの1日、ビルとビルの隙間から雪が積もった岩手山を発見しました☃️ ビルの間じゃせっかくの自然ももったいない‼︎と思い少し遠回りですが岩手山がよく見える橋まで行き写真を撮って帰ってきました。 そこで今回は軽〜く岩手山について語ります。 岩手山は四季折々で色んな表情を見せてくれ、地域密着型のなくてはならない山 […]
2018年1月30日
香りも風味も最高の紅茶を楽しむ 紅茶のダージリンやアッサムなどのストレートティーは、風味を楽しめる紅茶ですが、香りも楽しむのならばフレーバーティーをおススメします。 紅茶の味に詳しくない人でも、はっきりと香りの違いがわかり、どんな人でも楽しめます。 特にアールグレイティーは、柑橘のベルガモットの香りを付けて色んな人に好 […]