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2017年4月30日
フェンネルとは、 フェンネル（ウイキョウ）はハーブであると同時に、日本薬局方に記載される生薬でもあります。 生薬として用いるのは果実の部分ですが、料理ではフェンネルシードとして用います。 漢方的な効能としては、芳香性健胃や去痰などがあり、独特な芳香によって胃の動きを活発にさせて、食欲を増進させることになります。 植物学 […]
2022年11月23日
空気が乾燥するこの寒い季節は 肌の乾燥も酷くなってきますよね。 保湿クリームなどで乾燥後のケアも大切ですが、 肌の調子を整えるビタミンCなどの栄養と しっかりとした水分補給をしないと季節が変わるまで悩まされることになります。 そこでおすすめしたいのが 身体を温めてくれて、ビタミンも水分補給も一度にできるフルーツティーで […]
2016年10月16日
エルダーベリーとは ニワトコ属（ニワトコぞく、学名：Sambucus、和名漢字表記：庭常属、接骨木属）はニワトコの果実のことで エルダーベリーは、昔から「万能の薬箱」と呼ばれており、 民間薬だけでなくと食用しても食べれれている果実となります。 エルダーベリーの効能 […]
2021年8月26日
皆さん 暑い日が続きコロナが猛威を振るう中、どうお過ごしでしょうか？ 会いたくても人に会いにくいご時世、家族だけ一人だけで出来る趣味が流行っています。 私の家族も家庭菜園が趣味で毎年野菜や花を育てています。 その野菜が丁度収穫時期だったので折角なのでご報告したいと思います。 夏野菜の定番から トマトです！昨晩雨が降った […]
2023年6月20日
気が付けば六月も後半になりましたね。 今年も始まって半年が過ぎた事になります。 もう早くてビックリ！です。 スーパーで今年の七夕の願い事の募集や 七夕のお菓子などをみて季節だなと感じました。 七夕の日が晴れるかまだ分かりませんが、 彦星と織姫が天の川で会えれば良いですね。 七夕の日もどう過ごすか決めてますか？ お祭りに […]
2019年11月21日
最近は朝晩も冷え込みがすごく昼間も最高気温が一桁しか上がらない日が続いています。 秋はあっという間ですね🍁 冬が来る前にもう一度あの人に巡り会いたーいー‼︎ 中学の頃に合唱した”冬が来る前に”の切ないピアノ伴奏が脳裏をよぎる季節です。 さてさて、こんな寒い日には熱々の紅茶でも‼︎ と思いますが、紅茶の適温はだいたい70 […]
2017年3月5日
2017年3月1日に発売のブルータス最新号『新しいティーカルチャー。』に 弊社で取り扱っている紅茶が、掲載されました。 BRUTUS(ブルータス）とは・・・ 創刊から35年以上続いている有名な雑誌になります。 各月の1日と15日の2回発行されています。 様々な話題・カルチャーにスポットを当てて特集を組んで […]
2018年6月25日
銀座にある複数の個人ギャラリー合同で毎年開催しているキャンドルナイトが、6月22日に行われました。 銀座のイベントでお世話になっているギャラリーラー様もこのキャンドルナイトに出展しました。 キャンドルナイトは有料予約制でしたが、たくさんの人にお越し頂きました。 ありがとうございます。 作家のアート公開は、キャンドルナイ […]
2017年8月14日
こんにちは、 暑い季節や季節の変わり目などは、皆さん体調管理はしっかりとして、体調を崩さないようにしましょう。 今回は、おススメするハーブティーを3つご紹介します。 デトックス効果満載！マヌカフラワーティー 弊社で人気の高いハーブティの一品！！ 『マヌカフラワーティー』 男性女性様々のお客様の声では、 『とてもサッパリ […]
2019年5月28日
5月16日から20日までに大阪のうめだにある、 阪急百貨店うめだ本店で開催された『ワールド・ティー・フェスティバル2019』が ご好評のまま、無事閉幕することが出来ました。 せっかく関西の方に出たので催事期間の前後合わせて数日を営業回りと観光を合わせて行動しました […]
2024年6月10日
今回は、おすすめのアールグレイティーをご紹介します。 アイスティーにしても美味しい香りと後味が涼やかなフレーバーティーのアールグレイです。 アールグレイティーは飲んだ時の香りが特徴的で好んで飲んでいる人も多くいると思います。 そんなアールグレイでもさらにスッキリとした味わいを追求した絶品になります。 アールグレイのベル […]
2017年10月10日
CafeStyleCooking natural spoonのTomoko Kusaka様から TeaTotalのフルーツティー[マンゴーマジック]を使った ふんわりやわらかなパンのレシピを考案していただきました。 仕込み水は濃い目に出したフルーツティーを使用して 残ったフルーツをパンに練りこんでいます。 【材料】 （ […]