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ブルーベリー 基礎知識と効能効果、作用について

ブルーベリーとは ブルーベリーは、北アメリカ原産の落葉低木果樹。 名前の由来は、果実が濃い青紫色をしていることからブルーベリー(Blueberry)と呼ばれました。 ブルーベリーの効能について ・アントシアニンによる目への効果 ブルーベリーは、目に良いということで世間に取り上げられてから日本では大変、有名になりました。 その効力を発揮しているのが、アントシアニンというポリフェノールの一種成分になります。 アントシアニンは、視力機能の改善や眼精疲労の回復に効果を持っています ポリフェノールの一種なの...

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17 10月
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マンゴー 基礎知識と効能効果、作用について

マンゴーとは マンゴー(檬果、芒果)は、ウルシ科マンゴー属の果樹、またその果実をいいます。 菴羅(あんら)、菴摩羅(あんまら)ともいい、 漢字からも想像できるように、マンゴーの栽培は古く、紀元前のインドで始まっており、 仏教では、聖なる樹とされ、 ヒンドゥー教では、マンゴーは万物を支配する神「プラジャーパティ」の化身とされている。 マンゴーは“果物の女王”と称されたりします。 マンゴーの効能について ・ミネラルやビタミン群も豊富な美肌果実 リン、カリウムなどのミネラル分が豊富で、 ビタミンA,...

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16 10月
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パパイヤ 基礎知識と効能効果、作用について

パパイアとは パパイア(パパイヤ、蕃瓜樹、万寿果、英語: Papaya、papaw、pawpaw)とは、 パパイア科パパイア属の常緑小高木です。 その果実も「パパイア」といいます。 「チチウリノキ(乳瓜木)」 「モッカ(木瓜)」 「マンジュマイ(万寿瓜)」 「パウパウ」 「ポーポー」 「ママオ」 「ツリーメロン」などと様々な呼び名で呼ばれることもあります。 種は取り除いて、周りの果肉を食べますが、 ねっとりとしたなめらかな舌ざわりと、独特の甘い香りに特徴があります。 除かれてしまう種子は成分が同一なことからワ...

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16 10月
12
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フサスグリ 基礎知識と効能効果、作用について

フサスグリとは フサスグリ(房酸塊)はスグリ科の植物です。 果実の色が赤色の系統をアカスグリ(赤すぐり、レッドカーラント、フランス語でグロゼイユ)、 白色の系統をシロスグリ(白すぐり)と呼びます。黒色のクロスグリ(カシス)は別種です。 アカスグリは酸味が強いため、そのまま食用にせずに加工して用いられることがよくあり、 ヨーロッパではジャムやゼリー、果樹酒に用いられることが多いです。   フサスグリの効能について アカスグリ(レッドカーラント)を参照 クエン酸による疲労回復効果や血液...

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16 10月
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パイナップル 基礎知識と効能効果、作用について

パイナップルとは パイナップル(パインアップル、英:pineapple)は、熱帯アメリカ原産のパイナップル科の多年草です。 単にパインと略して呼ばれます。昔は鳳梨とも呼ばれていました。 また、果実だけをパイナップルと呼び、植物としてはアナナスと呼ぶこともあります。 「パイナップル」 (pineapple) という名前は、本来は松 (pine) の果実 (apple)、 ※リンゴのアップルとは関係がなく、アップルが本来は果実の意味を持っていたため パイナップルの効能について ・豊富な糖分やクエン酸、ビタミン群 主要な成分は、ショ...

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16 10月
13
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エルダーベリー 基礎知識と効能効果、作用について

エルダーベリーとは ニワトコ属(ニワトコぞく、学名:Sambucus、和名漢字表記:庭常属、接骨木属)はニワトコの果実のことで エルダーベリーは、昔から「万能の薬箱」と呼ばれており、 民間薬だけでなくと食用しても食べれれている果実となります。 エルダーベリーの効能について ・イソケルセチンなどの抗酸化作用が秀でているポリフェノールが豊富 強い抗酸化作用を持つイソケルセチンやルチン、アントシアニンなどのポリフェノールの一種が豊富に含まれています。 さらに、抗酸化物質を含むビタミンAやビタミンCも含まれ...

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16 10月
13
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ネズモドキ葉 基礎知識と効能効果、作用について

ネズモドキ葉とは ギョリュウバイ(檉柳梅、学名:Leptospermum scoparium)はフトモモ科ギョリュウバイ属の常緑低木です。 桃色の花が美しいため栽培される。ニュージーランドとオーストラリア南東部原産の植物で、 ギョリュウバイの名は、ギョリュウに似て葉が小さく、花がウメに似ることからで、 ギョリュウ科のギョリュウ(檉柳)ともバラ科のウメとも関係がありません。   ネズモドキ葉の由来 針葉樹のネズに似るのでネズモドキの別名もあります。 ニュージーランドなどでは『マヌカ』の名で有名です。 マヌカ...

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16 10月
13
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アカスグリ 基礎知識と効能効果、作用について

アカスグリとは アカスグリとは、フサスグリ(房酸塊)はスグリ科の植物をいいます。 果実の色が赤色の系統をアカスグリ(赤すぐり、レッドカーラント、フランス語でグロゼイユ)、 白色の系統をシロスグリ(白すぐり)と呼び、黒色のクロスグリ(カシス)は別種です。 アカスグリは酸味が強いため、そのまま食用にせずに加工して用いられることがよくあり、 ヨーロッパではジャムやゼリー、果樹酒に用いられることが多いです。 アカスグリの効能について クエン酸による疲労回復効果や血液浄化作用 アカスグリの強い酸味...

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16 10月
13
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イチゴの葉 基礎知識と効能効果、作用について

イチゴの葉とは その名の通り、イチゴの葉っぱのことです。 イチゴの効果はイチゴの項目で確認できます。 イチゴの葉の効能について ・アグリモニインという成分による様々な効果 生薬(漢方)で仙鶴草(せんかくそう)、 別名:竜牙草/キンミズヒキとも言われているバラ科の多年草と同じ成分である 「アグリモニイン」がイチゴの葉には含まれています、 アグリモニインの効果は、 止血、抗炎症作用、抗菌作用、抗酸化作用、腸内の改善やコレステロール上昇の抑制、 血圧上昇の抑制、肥満抑制、虫歯や口臭の予防、などが多...

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16 10月
15
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イチゴ 基礎知識と効能効果、作用について

イチゴとは イチゴ(苺、Fragaria)はバラ科の多年草のことをいいます。 食用として供されている部分は花托(花床ともいう)であり果実ではありません。 イチゴにとっての果実は一見して種子に見える一粒一粒であり、正確には痩果といいます。 甘みがあるため果物として位置づけられることが多いのですが、 草本性の植物であるので野菜として扱われることもあります。 漢字には「苺」と「莓」があるが異字体で「苺」が本字です。 また、ここでいうイチゴは主に一般的な栽培種の一つであるオランダイチゴを指します。 イチ...

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16 10月
15
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ブラックベリーの葉 基礎知識と効能効果、作用について

ブラックベリーの葉とは、 その名の通り、ブラックベリーの葉っぱのことです。 ブラックベリーの効果はブラックベリーの項目で確認できます。 ブラックベリーの葉の効能について ・タンニンが口内炎などを解消 ブラックベリーの葉は、タンニンを含み歯茎の腫れや喉の痛み口内炎を解消します。 さらに、お腹の調子が悪い時など消化器系の不調の改善にも効果を発揮します。   ・エストロゲンの活性化による子宮内膜症の改善にも ブラックベリーの葉は、女性特有の悩みを改善する効果があります。 それは、著しい子宮活...

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16 10月
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ブラックベリー 基礎知識と効能効果、作用について

ブラックベリーとは ブラックベリー (Blackberry) は、バラ科キイチゴ属の一群の種または1種の低木およびその果実を言います。 ブラックベリーは、ラズベリーやイチゴと同様にバラ科キイチゴ属に属し、 クロイチゴ、ブラックラズベリーはいずれもラズベリーであり、ブラックベリーには含まれません。 プチッとした食感で、酸味と渋みがあります。   ブラックベリーの効能について ブラックベリーには、非常に栄養美容効果の高い成分が含まれています。 ビタミンC、ビタミンE、アントシアニン、エラグ酸、カテキン、 ...

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14 10月
27
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キイチゴの葉(ラズベリーの葉) 基礎知識と効能効果、作用について

キイチゴの葉とは、ラズベリーの葉っぱのことです。 ラズベリーの効果はラズベリーの項目で確認できます。 キイチゴの葉(ラズベリーの葉)の効能について キイチゴの葉は、ラズベリーリーフと呼ばれ 昔からヨーロッパや欧米では 出産を楽にしてくれる「安産のためのハーブティー」とのニュアンスのことを言われており、 妊娠後期から出産直後にかけて、 ラズベリーリーフティー(子宮に対する働きが知られております。)が飲まれていたといいます。   ・妊娠後期に飲むことで陣痛の軽減や母乳の促進も 妊娠後期に飲...

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14 10月
26
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りんご / 林檎 基礎知識と効能効果、作用について

リンゴ(林檎)は、バラ科リンゴ属の落葉高木樹で、または、その果実のことをいいます。 植物学上は西洋林檎(セイヨウリンゴ)と呼びます。   りんご / 林檎の原産地など りんごの原産地はカザフスタンやタジキスタン、キルギスタンと言われています。 様々な品種改良がされており、現在では農林水産省に登録されている種は177種といわれています。 さらにりんごの種類のふじは、海外にも輸出されていて生産量は なんと世界一とアメリカの学者たちによって確認されているそうです。 日本では漢字で主に「林檎」...

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13 10月
31
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ダンデライオン(たんぽぽ / タンポポ) 基礎知識と効能効果、作用について

ダンデライオン(タンポポ)とは、 タンポポ(蒲公英)のことでありは、キク科タンポポ属 (Taraxacum) の総称です。   ダンデライオン(たんぽぽ / タンポポ)の原産地など   ダンデライオンの原産地は、ヨーロッパ各国で、 和名はセイヨウタンポポで非常に生命力が強いのが特徴で 現在では、日本固有の在来種よりも数が多くなっている種です。 ダンディライオン(dandelion)は、 葉がライオンの歯のような形をしているため、 フランス語で「ライオンの歯」を意味するダン=ド=リオン(dent-de-lion)に由...

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05 10月
27
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オレンジの皮 (オレンジピール) 基礎知識と効能効果、作用について

オレンジの皮とは、 オレンジはミカン科ミカン属の常緑小高木(じょうりょくこうぼく)。 和名は甘橙。 果実はデザート、食用で有名ですが、 オレンジの皮も漢方生薬として使われていて、陳皮(ちんぴ)と呼ばれてます。 (オレンジの皮だけでなく蜜柑の皮も) ※果実の皮を乾燥させたもの オレンジの種類としては ・バレンシアオレンジ(普通オレンジ) ・ネーブルオレンジ ・ブラッドオレンジの3種類があります。 総称でスイートオレンジとも呼ばれます。   オレンジの皮の効果や効能   ・ビタミ...

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03 10月
28
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エルダーフラワー 基礎知識と効能効果、作用について

エルダーフラワーとは、 ニワトコ属の花のことであり、 花序とショ糖、柑橘類などで煮詰めて作ったコーディアルという飲み物は、 日本でも知られています。 エルダーフラワーの原産地など エルダーフラワーの原産地は世界各地であり、 世界各地で繁殖されています。 ハーブティーにしても飲みやすく、 豊かな香りとほのかな甘さを感じることができるため様々なハーブティーに重宝されています。 イギリスやオーストラリアでエルダーフラワーコーディアル(Elderflower cordial)と呼ばれ、 カルピスのように、水で薄めて...

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03 10月
16
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バニラ 基礎知識と効能効果、作用について

バニラとは、 バニラ(Vanilla)はラン科バニラ属の蔓性植物で、その植物から抽出された香料などのことであり、 Vanillaの名前は、「小さなさや」というスペイン語が由来となっています。 香料として使われるバニラは、 バニラ・ビーンズ、バニラ・エッセンス、バニラ・オイルの三種類があります。 バニラビーンズはバニラの種子を加工したものを指します。 エッセンスとオイルは、バニラの成分を溶液で抽出したものを言います。 ※人口香料を添加した物も含まれます。 人工香料を使わず、バニラ・ビーンズを直接、漬け込み...

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02 10月
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紅花 / ベニバナ / サフラワー 基礎知識と効能効果、作用について

ベニバナ(紅花)の花とは、英名:Safflower(サフラワー)といいます。 ベニバナ(紅花、学名:Carthamus tinctorius)は、キク科ベニバナ属の一年草または越年草として親しまれています。 古来では、和名を「くれのあい(呉藍)」といい、中国伝来の染料という意味を持っています。 また、生薬として乾燥させた花は紅花(こうか)と呼ばれ、 血行促進作用がある生薬として日本薬局方に収録されています。 この生薬は、有名な養命酒などにも含まれています。 その紅花から作った生薬をツボなどの部位に塗る紅灸(べにき...

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29 9月
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  |   お知らせ, その他, ヤスブログ, 商品情報

バニラと薔薇の香りと味わいを楽しめるアールグレイパリス

こんにちは   現在のセール価格に加え 実際のご購入で更に20%割引と、お買い得になってるアールグレイシリーズの一つである。 『アールグレイパリス』をご紹介したいと思います。   最近、大分、涼しくなってきたと感じる中、 身体を温めるためにホットティーで、 アールグレイのリラックス効果と 特長のある香りと味を堪能してみて下さい。   こちらは、茶葉タイプなのでティーポットで、 恋人や友人、家族のみんなで お菓子でも摘みながら一緒に飲むのにおススメします。 ...

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29 9月
18
ボールドウィンストリート
  |   ニュージーランド, ニュージーランド観光地をご紹介

ダニーデンのギネスブックに登録されている世界一急な坂

こんにちは、Sotaです 今回のニュージーランド、観光地紹介は、前回に引き続き、ダニーデン関連の観光地の紹介です。 ここは、ダニーデンに行ったら、かなりの頻度で皆さん行きたいスポットとして有名です。 ボールドウィン・ストリート / Baldwin Street       ストリートといいますが、はい。道です。 そして、ただの坂道です。 ただ、最大勾配は35%で、 世界一急な通り / the steepest street in the world として、ギネスブックに登録されているのです 坂の名前はこの土地...

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28 9月
17
  |   ティーの原材料、素材について

ラズベリー(キイチゴ / フランボワーズ) 基礎知識と効能効果、作用について

ラズベリーとは、 バラ科キイチゴ属に属するいくつかの種の低木、およびその果実です。 フランス語では、フランボワーズと呼ばれています。 ラズベリーは主に、ヨーロッパ産のラズベリーであるヨーロッパキイチゴを意味します。 宝石のような赤い色からレッドラズベリーとも呼ばれています。 日本ですと、木苺(キイチゴ)とも呼ばれます。   ラズベリーの原産地など 原産地は、ヨーロッパ、北アメリカ、アジアで、 赤い果実をつけるキイチゴとして日本では親しまれており、 味も美味しく、ビタミンも豊富なため、...

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26 9月
26
  |   ティーの原材料、素材について

ペパーミント(コショウハッカ / セイヨウハッカ) 基礎知識と効能効果、作用について

ペパーミントとは、 シソ科ハッカ属の多年草です。 和名はコショウハッカ、セイヨウハッカ。   ペパーミントの原産地など ペパーミントは、古代ギリシア、ローマで浴用香料として利用され、また食物や飲料の風味付けに使われてきました。 原産地は世界各地であり、一般的に広く認知されているハーブで、 料理に使われるほか、 すっきりとした清涼感のある味が特徴で、ガムや歯磨き、マウスウォッシュ、 リップクリームなど日常生活にかかわりの深い植物ハーブと言えるでしょう。   ミントには種類が多...

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25 9月
16
  |   ティーの原材料、素材について

セントジョーンズワート(セイヨウオトギリ) 基礎知識と効能効果、作用について

セントジョーンズワートは、和名はセイヨウオトギリで、 オトギリソウ科オトギリソウ属の多年草です。   セントジョーンズワートの原産地と由来 黄色い花を咲かせる根茎性の多年草であり、ヨーロッパ、アジア、アメリカの草地で野生化しています。 聖ヨハネの日(6月24日)の頃までに花が咲き、伝統的にその日に収穫されたためその名が付いたとされてます。 セイヨウオトギリがハーブティーと飲むために栽培されている地域はあるものの 20以上の国では毒草としてリストされていたりもします。 家畜による摂取は、最悪...

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25 9月
16
チョコレート工場
  |   ニュージーランド, ニュージーランド観光地をご紹介

キャドバリーワールドはチョコ満載!ティートータルと共に味わえます♪

ニュージーランド観光地紹介、 今回は前回に引き続きダニーデンの人気スポット キャドバリーのチョコレート工場を取り上げてみます キャドバリーワールド / Cadbury World   〜 みんな大好きチョコレート! 〜 ニュージーランドから直輸入出来る当ショップ、 ブリリアントでもマヌカハニーと共にセット販売しているキャドバリーのチョコレート。 特に女性のお客様に人気の美味しいチョコレートですね! 今回、紹介するのはダニーデンの市内にあるキャドバリーチョコレート工場です。   ダ...

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22 9月
35
ニュージーランド
  |   ニュージーランド

ディズニー最新作 ピートと秘密の友達 / PETE’S DRAGON はニュージーランドがロケ地!

ディズニー最新作となる PETE'S DRAGON / ピートとドラゴン 邦題は、「ピートと秘密の友達」だそうです。 (邦題はいつも英語題と変えるから面倒だなー!)   ピートとドラゴンは1977年にアメリカなどで上映された作品で 日本では未公開だったため、幻の作品なんて言われていたりします。 約40年まえの作品ですのでね。 40歳以下の人では、知っている人の方が少ないのではないでしょうか? でも、実は、東京ディズニーランドのエレクトリカルパレードではピートとドラゴンのドラゴンはいたりするので ...

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21 9月
37
ラーナック城
  |   ニュージーランド, ニュージーランド観光地をご紹介

ラーナック城 ニュージー唯一のお城でティートータルのティーも堪能♪

こんにちは 今回のニュージーランド観光地紹介は、前回のダニーデンからの派生で ラーナック城を見てみましょう     ラーナック城 / Larnach Castle     〜 アクセス 〜 ラーナック城は、ニュージーランド南島のオタゴ半島、ダニーデンの中心部から約10km(12km)の場所にあるお城です。 行くにはバスツアーか、車で行くなどでダニーデンから行くことが出来ます。     〜 ニュージーランド唯一のお城 〜 ラーナック城は、ニュージーランド全国の中で、唯一の...

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19 9月
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