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2024年6月10日

ジャスミンとオレンジピールですっきりした香りを楽しむアールグレイティー

今回は、おすすめのアールグレイティーをご紹介します。 アイスティーにしても美味しい香りと後味が涼やかなフレーバーティーのアールグレイです。 アールグレイティーは飲んだ時の香りが特徴的で好んで飲んでいる人も多くいると思います。 そんなアールグレイでもさらにスッキリとした味わいを追求した絶品になります。 アールグレイのベル […]
2016年10月16日

ネズモドキ葉 基礎知識と効能効果、作用について

ネズモドキ葉とは     ギョリュウバイ(檉柳梅、学名:Leptospermum scoparium)はフトモモ科ギョリュウバイ属の常緑低木です。 桃色の花が美しいため栽培される。ニュージーランドとオーストラリア南東部原産の植物です。 ギョリュウバイの名は、ギョリュウに似て葉が小さく、花がウメに似る […]
2018年2月23日
民間薬としても有名!ハーブ「カモミール」の特徴

カモミールの花言葉・効能・ティーの作り方から美味しい飲み方まで伝えます

カモミールについて 名前の由来と花言葉 カモミールの語源は「大地のリンゴ」という意味でギリシア語で 地上のという意味のChamai(カマイ)と、 りんごという意味のMelon(メーロン)からつけられた名前です。 カモミールの花がリンゴの果実に似た香りがあるためと ギリシャ語で『大地』を由来する言葉に由来するといわれてい […]
2024年1月11日

2024年今年もニュージーランド紅茶をよろしくお願いいたします。

新年明けましておめでとうございます。 新年早々に能登半島地震が発生して、 今現在も大変な被災に遭われた皆様に 心よりお見舞い申し上げます。 三陸沖地震に熊本地震と全国で大きな地震が続いています。 地震大国の日本なのでいつもどこかで小さな地震が起きてますが、 大きな地震が自分のところでも起こる可能性があることを意識して […]
2017年6月18日

ブラックティーとは?無糖のティーは健康とダイエットに効果がある!?

ブラックティーとは?   イギリスや海外では紅茶のことをブラックティーと呼んでおり、ダージリン、アッサム、セイロン、ルワンダ、タンザニア、ケニアなどから摘採された紅茶の茶葉をそのまま楽しむ紅茶のことをいいます。 紅茶にミルクや砂糖を入れたりせず茶葉本来の味や香りを楽しむ飲み方です。   紅茶の茶葉が […]
2017年7月21日
酸味が強めのハーブティーに合うお菓子はどんなもの?

酸味が強めのハーブティーに合うお菓子はどんなもの?

酸味の強い紅茶の種類と特徴   酸味の強い紅茶には、主にローズヒップティーやハイビスカスティー、レモンティーなどが挙げられます。 これらは酸味成分であるビタミンCやクエン酸を多く含んでおり、風邪気味な時やストレスの溜まった時、肌荒れがひどい時やおやすみ前におすすめな紅茶です。 そして、クエン酸には血糖値を下げ […]
2016年10月17日
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ブルーベリー 基礎知識と効能効果、作用について

ブルーベリーとは     ブルーベリーは、北アメリカ原産の落葉低木果樹。 名前の由来は、果実が濃い青紫色をしていることからブルーベリー(Blueberry)と呼ばれました。     ブルーベリーの効能について ・アントシアニンによる目への効果     ブルーベ […]
2020年6月20日

ワールドティーフェスティバル2020開催中🙌

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2023年9月20日

美味しいものは早めに飲もう

紅茶もコーヒーも美味しいですよね。 奮発してチョット良い物買ってご褒美で飲む嬉しさ。 だけど、あれってこの程度って思ったことはありませんか? もともとの味が、いまいちお口に合わなかったときはどうしようもありませんが、 取って置きと大切にしまい過ぎて品質が落ちてしまうことがあるともったい無いですよね。 紅茶も食品なので賞 […]
2016年7月14日

レモンピール(レモンの皮) 基礎知識と効能効果、作用について

レモンとは、柑橘系の果物の一種です。 原種はインドとされてます。 インドからシルクロードを渡りヨーロッパ圏に、 そして、大航海時代にライムと共に船乗り達と世界に広がったとされている一説が有力とされています。   名前が移り変わっていった一品でもあります ヒンドゥー語『Limbu』⇒ アラビア語『Laimun』 […]
2021年11月20日
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紅茶の持つ効果効能、美容にダイエット!茶葉の持つ、その驚くべきパワーとは?

古く中国では「茶」は「不老長寿の霊草」とよばれ大切にされていました。 現代においては、紅茶は誰もが飲める日常的な飲み物として親しまれています。 気軽に楽しめるようになった紅茶ですが、 ただの嗜好品にしておくには勿体ないほど体に良い成分、効能を持っています。 今回は、紅茶に含まれている成分と嬉しい効果、注意点について紹介 […]
2020年6月26日

八幡沼が綺麗です

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