こんにちは、 暑い季節や季節の変わり目などは、皆さん体調管理はしっかりとして、体調を崩さないようにしましょう。 今回は、おススメするハーブティーを3つご紹介します。 デトックス効果満載！マヌカフラワーティー 弊社で人気の高いハーブティの一品！！ 『マヌカフラワーティー』 男性女性様々のお客様の声では、 『とてもサッパリして飲みやすい』 『他所とのデトックスティーと比べて癖が無くて美味しい』 と大変ご好評頂きました。 他所様と違う点での人気の秘訣は、何て言っても配合されているハーブに『マヌ...
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ハーブティーでアレルギー体質を改善 ハーブティーを飲むことでアレルギーが軽減されることを知っていますか？ アレルギーは、肌のかゆみや腹痛、呼吸困難に陥る可能性もあります。 花粉症のような、植物が引き起こす場合もあれば、気候など、触れていなくても症状が出る可能性があります。 これらを、薬に頼らず軽減させるためにはハーブティーがおすすめなのです。 誰でも簡単に飲むことができ、忙しいサラリーマンやOLにもぴったりです。 フレッシュなハーブなら比較的、簡単に自宅で栽培することも出来ますし、害虫予防...
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カモミールについての知識 カモミールはギリシャ語で地上の、という意味のChamaiと、 地上のりんごという意味のMelonからつけられた名前です。 その由来は、カモミールの花がりんごに似た香りのためです。 日本には江戸時代に伝来しており和名はカミツレです。 その種類は多数ありますが、薬用として用いられているのは ローマンカモミールとジャーマンカモミールの２つです。 同じカモミールの仲間ですが、地面近くに生長するローマンと違い ジャーマンは80センチくらいの丈まで育つので見た目からして異なります。 ...
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パイナップルの健康効果 南国フルーツの定番、パイナップルは健康効果たっぷりです。 食べるだけで南国パワーを手に入れることができます。 今、流行の酵素も多く含まれています。 酵素はもともと人の身体に含まれているものですが、老化などにより減ってしまうことで太りやすくなったりお肌のトラブルが起きたり、身体が疲れやすくなったりとさまざまな悪影響が起こります。 酵素成分がたくさんのパイナップルを食べれば美肌になれます。 夏ばてや疲れ・倦怠感の解消にもなります。 食物繊維も多く含まれているので便秘の...
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生命力たくましい植物『たんぽぽ（蒲公英）』 皆さんご存じのように、たんぽぽは春先で道端に咲いている鮮やかな黄色が特徴の花です。 秋口にも咲いているのを見ることが出来ますが、梅雨から先で咲いてるたんぽぽは西洋たんぽぽで外来種になります。 キク科の多年草であるタンポポは別名をダンデライオンといいます。 それは別名でもダンデリオンと呼ばれているように、フランス語が由来となっています。 ライオンのたてがみのイメージが強いですが、語源がフランス語で『ライオンの歯』で、たてがみに関係無かったりし...
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サンダルウッドとは？知識として押さえておきたい4つのポイント 仏教の伝来と共に、日本に伝わったもののひとつに、香木があります。 芳香のある木を燃やして香らせるもので、様々な種類のものがありますが、その中でも白檀といえば、こうした分野にあまり興味のない方でも、聞いたことのある名前だと思います。 きっとお線香やお寺の香りを連想なさるのではないでしょうか。 白檀、すなわちサンダルウッドのことです。 ビャクダン科の熱帯性常緑樹で、インドが原産です。 香木ですから、厳密にはハーブというカテゴリーではな...
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コーンフラワーとは？その味や特徴は コーンフラワーとは、キク科に属している一年生草本の植物です。 3000年前のエジプトのツタンカーメンの墓にも入っていたという古くからあるものです。 日本には明治時代ごろ入ってきており和名では、ヤグルマソウや、矢車菊とも言われています。 ブルーボトルなんて言われることもあります。 花のつぼみの形状を見たときに、卵型になっていて、まるで壺のように見えるためです。 コーンフラワーは、もとはといえば、イギリスの小麦畑で雑草として、可憐に花を咲かせていた植物です。 それ...
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フレーバーティーとは？お手軽にダイエットの方法に フレーバーティーとは、緑茶や紅茶などのお茶をベースに、ドライフルーツや花弁の香料などを茶葉に入れて味や香り付けをした飲み物です。 花びらや果皮以外にも、キャラメルやチョコレート、ココナッツなどの香りのついたフレーバーティーもあります。 一般的に知られているものでは、ジャスミンティーやシナモンティーなどがあります。 有名なアールグレイは、柑橘類のベルガモットで香りをつけたフレーバーティーとなります。 このフレーバーティーが今、ダイエット効果が...
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ハイビスカスとは 鮮やかな色の花びらで南国をイメージする花として、 世界各地の熱帯や亜熱帯に生えることでお馴染みの、あの美しい花を思い浮かべる方も多いでしょう。 日本でもとても良く知られたハイビスカスは、ハワイの州花です。 ハワイで正装の際に女性が長い髪に飾っている大きな花、それがハイビスカスです。 アオイ科フヨウ属の総称で、その種類は3000種以上にも上り、 それらの種類のほとんどが園芸品種だと言われており、花のタイプも実に様々なものがあります。 鮮やかな緑色の葉と極彩色の花とのコントラス...
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美容のために日常生活へお茶の取り入れる 忙しい生活を送る中で、お茶などを飲みながらゆったりと過ごすリラックスタイムは貴重な時間ですよね？ お茶にはリラックス効果は勿論のこと、健康への効果や美肌にも良い効果が期待できます。 リラックスタイムのお茶といえば、コーヒー、緑茶、そして紅茶などが思い浮かぶのでは無いでしょうか？ 中でも紅茶は茶葉を発酵して作られる発酵茶ですので、身体にも良い効果があります。 東洋医学では、発酵食品は身体を温めてくれると言われています。 緑茶に比べ、紅茶を飲むことは女性...
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紅茶とブレンドと美味しい淹れ方 紅茶は、いろいろな種類のものがあります。 香りもそれぞれで違いますし、もちろん味も違いがあります。 そんな紅茶の楽しみ方で、それぞれを味や香りをブレンドすることができるという点も面白い点です。 たとえば、2種類の紅茶を混ぜるだけでまったく違う味や香りのものが出来てしまいます。 茶葉の種類を増やしてみたり、その配合を変えてみたり、ハーブやスパイスを加えたり、と考えると、無限のパターンがあると言えるのです。 ブレンドティという言葉がありますが、市販の紅茶のほとん...
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NZ全土から革新的な活動をしている企業に送られる（innovation category ）において、ティートータルがファイナリストに選出されNZ全国ニュースでも放送されました。 Tea Total in Rosedale is a national finalist for innovation in Retail NZ Top Shop Awards 2017 a national finalist for innovation in the Retail NZ Top Shop Awards 2017に選ばれたのは２つの企業。 [caption id="attachment_10337" align="aligncenter" width="300"] instagram @teatotalnz[/caption] オーナーのAnnaとジェネラルマネー...
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体調不良、肌荒れetc…悩みを吹き飛ばすハーブデトックスの効果 美容や肌荒れにも効果が期待できる ハーブデトックスにはさまざまな効果があるため、興味を持っている人も多いでしょう。 欧米では古くからこの美容法を利用してきており、医療機関などでも利用されています。 さらに、いつまでも綺麗な肌をキープしたい女性は多いかもしれません。 年齢を重ねるごとに肌荒れなどの悩みを抱える人が多くなってしまうのですが、ハーブデトックスを利用すれば肌荒れを改善することもできるのです。 何気なく行っているハーブデトッ...
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ローズヒップの栄養と効能 ローズヒップの種類として、ロサ・カニナという品種の野バラ（ドッグローズとも）から採取され、ヨーローッパでは古くからローズヒップが親しまれてきました。 ローズヒップはハーブティーをはじめとして、ジャムやアロマオイルなど様々な方法で人々の生活に取り入れられてきました。 特に北欧やロシアやアラスカなどの寒い地域では、長く厳しい冬を乗り切る健康食材としてジャムやスープなどで摂取することが多いといいます。 あなたは毎日の生活の中で疲れやすくなっていませんか？ そんな時こそハ...
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皆さんは健康維持のためにどんなことを心がけていますか？ 定期的に軽い運動をおこなう、食べるものに気を遣う、 規則正しい生活リズムを意識する、など、いろいろな工夫を挙げることができるでしょう。 しかし、そうした工夫を継続するのはなかなか難しいですよね。 そこで、とても簡単な健康習慣から始めてみることをおすすめします。 それは、一杯の紅茶を飲んでみること。 意外かもしれませんが、実は紅茶には、 さまざまな体に良い成分が含まれているといわれています。 加えて、美容の面でもメリットが多く...
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オレンジピールとは 柑橘フルーツであるオレンジの皮になります。 オレンジの爽やかな香りとオレンジの皮特有のほのかな苦みと味が特徴です。 そんなオレンジピールですが、その流用性の高さでいろんなレシピがあります。 食事に使うのであれば、和食でも料理の色合いでそっと脇に置くような感覚で使えます。 お吸い物の吸い口などや、揚げ衣に加えてみても、さっぱりとした味わいになります。 中華料理などでも見かけますが、濃い味の炒め物や煮物などに使われることが多いです。 一番多いのはやはりお菓子に使われることが...
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ハーブティーとは ハイビスカスや、ローズヒップ、たんぽぽなど、様々自然のハーブを原料としている健康によい飲み物です。 ハーブティーの効能には、リラックスの効能が広く知られていますが、この他にもリフレッシュや美肌、胃腸の調子を整えるなど、様々あります。 朝の目覚めの１杯やお仕事の合間の休憩時、おやすみ前などハーブティーを日常に摂り入れている人は多いです。 代表的なハーブの効果を紹介します。 不眠を解消するハーブ『カモミール』 カモミールは、鎮静効果があり安眠効果をはじめ神経を鎮めて、不眠症...
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酸味の強い紅茶の種類と特徴 酸味の強い紅茶には、主にローズヒップティーやハイビスカスティー、レモンティーなどが挙げられます。 これらは酸味成分であるビタミンCやクエン酸を多く含んでおり、風邪気味な時やストレスの溜まった時、肌荒れがひどい時やおやすみ前におすすめな紅茶です。 そして、クエン酸には血糖値を下げる作用もあるため、ダイエットにも期待ができます。 また、これらのハーブティーにはカフェインが含まれていないため妊娠中や授乳中にも安心して飲むことができます。 特にハイビスカスティーはク...
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フレーバーティーとは フレーバーティーとは、ブラックティーの紅茶や緑茶をベースにして様々なフルーツや果皮やハーブの香料などで香り付けしたもの、ドライフルーツや花びらなどを茶葉にまぜたものです。 フレーバーティーは天然香料の開発が盛んだった１９６０年代に生まれました。 良質な茶葉が生産できなかったり、上手く紅茶の味を引き出せない水質だった土地で人気がありました。 現在は多くのフレーバーティーが販売されており、味や香りが穏やかな茶葉をベースに作ることが多いです。 茶葉に直接噴射したり、花や果実を...
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フルーツの自然な甘さが美味しいベリーピーチクランブル まずは、弊社が取り扱っているフルーツティーのベリー ピーチ クランブルを紹介したいと思います。 すでに飲んで頂いた方も、これから飲んで頂いた方も、参考にして頂ければと思います。 ●原材料からご紹介 ・ブルーベリー ・チェリー ・ブラックベリー ・エルダーベリー ・カラント ・ハイビスカス ・ローズヒップ 味は、ストロベリーやラズベリーのような強い甘さは無く、ブラックベリーなどの上品で控えめな甘さに、ハイビスカス・ローズの酸味を加えて、ただ...
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毎日のハーブティー習慣で、お手軽デトックスは可能？ 手軽にデトックスしたい人におすすめ 手軽にデトックスしたいという場合、ハーブティーを飲む習慣をつけると良いでしょう。 このお茶が好きで普段から飲んでいる人もいるかもしれません。 美味しいといった理由で飲む人もいますし、お洒落なので飲んでいる人もいるでしょう。 このお茶はいろいろなハーブを混ぜてオリジナルのものを作ることもできますし、効能に合わせてブレンドしているものなどもあります。 また、最近ではティーバックでブレンドされているものなども販...
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女性ホルモンを整えるハーブティー 生理前になると、どんな女性でもホルモンのバランスが乱れやすくなり、それが大きいほどイライラや憂鬱な気分になったり、吹き出物が出てきたり、頭痛やむくみが起きるほか、強い子宮の収縮で腹痛や腰痛が伴うこともあります。 女性ホルモンが乱れに良いことはあまりありません。 これらは月経前症候群と呼ばれ、薬も販売されていますが、あまり頼りたくないと考える人も多く、そうした場合にはハーブティーで代用することが可能です。 心と体に不快があらわれたときに、その状態に合わせて効果...
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新潟県 三条市にある鯛カフェさんにteatotalのフルーツティー「マンゴースター」を取り扱って頂く事となりました!! 2017年5月からオープンした鯛焼き専門カフェ「鯛カフェ」さん。 店内のインテリアやディスプレイにこだわり、お一人様でも大切な方と一緒でもお楽しみ頂けるお店となっております。 店内2階には20席の飲食スペースがありますのでお持ち帰りだけでなく、ゆっくりお話ししたりのんびりできたりとホッとくつろげる空間をご用意しております。 【...
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川崎市中原区にある自宅キッチンでパン教室『Cafe Style Cooking natural spoon』を主宰しているフードコーディネーター & アロマセラピストのtomokoさんとご縁がありteatotal商品でパンの試作を作って頂きました! フルーツを丸ごと乾燥させたものをそのまま使用したteatotalのフルーツティーとお菓子作りの相性は抜群! 今回は3種類あるフルーツティーの中からマンゴーマジックを使用したパンの試作をして頂きました。 サンプルティー(1杯分)で作って頂いたので5個中2個にマンゴーマジックを練りこんでいます。 また、...
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ミントの持つ力とハーブティーとしての楽しみ方 ミントなすっきりとした清涼感を感じさせる香りを持つハーブの一種で、 ハーブティーとしての利用以外にも葉酸入りのミントガムなども人気の高い製品です。 ハーブティーの中でもミントティーはそのさわやかな香りが好まれているのですが、 ミントと一言で言っても、種類によって香りがそれぞれに異なり、 よく利用されるものがスペアミントやペパーミントなどですが、 そのほかにもアップルミントやパイナップルミントなどが、 それぞれに特徴的で個性豊かな香りの...
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ハーブの魅力 ハーブティーには、デトックス効果もあるために、美容を求める若い女性の間でも人気があります。 ハーブとはラテン語で草を意味する言葉が語源であり、紀元前の昔から愛用されてきた歴史があります。 現代医学が発達する以前には、各家庭でハーブを栽培して、体の不調に合わせてハーブティーを作る伝統がありました。 現代でも伝統は確実に受け継がれ、アロマテラピーの分野でも注目されています。 ハーブティーの効能として代表的なものには、芳香性の健胃作用があります。 独特な芳香によって胃の動きを活発...
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レモンの香りが魅力！レモングラスの嬉しい効果 レモングラスとは レモングラスは、イネ科のハーブで見た目はイネのような細長い葉を持っています。 その葉からはレモンのような香りがしてきます。 それがレモングラスという名前の由来です。 これはレモンと同じシトラールという芳香成分が含まれているためです。 レモングラスの精油はその葉から水蒸気蒸留法によって抽出されます。 レモングラスの効果 レモンのような香りは気持ちをリフレッシュさせる効果があります。 運転時にリフレッシュしたかったり、集中力が必要だ...
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