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2016年7月10日
ブラックティーとは、 ダージリンやアッサム、ウバ、ディンブラなどの紅茶全般の茶葉、そのままの紅茶を指します。 これは、日本茶でも似た様なことが言えます。 煎茶、玉露、抹茶等を総じて緑茶というのと同じことです。 また、日本で言うティーと言うと紅茶ですが、 海外では伝わらないのでブラックティーと […]
2022年8月10日
私の地元岩手で開催せれているお祭りが、 今年は、2年ぶりに開催されたので、観覧しに行ってきました。 東北三大夏祭りに比べるとぜんぜん若いお祭りですが、 日本一の太鼓パレードとして知名度が上がってきており、 世界一の和太鼓の数の祭りとしてギネス記録を持っていたりします。 2007年のNHK連続ドラマ小説の『どんど晴れ』が […]
2019年11月16日
11月に入ってから岩手も寒さが増し、朝晩になると霜も降りるほど冷える日々が続いております。 寒さと乾燥で風邪引きさんや、インフルエンザも徐々に増えてくるかと思いますので少しでも暖かくして栄養を取りたいですよね‼︎ そこで今回は毎日のちょっとした積み重ねで免疫力も高まりポカポカ体も心も暖まるティーを少しずつピックアップし […]
2021年11月9日
紅茶には様々な種類があります。 世界で取れる紅茶の種類は、20種以上あり、 産地で取れる紅茶の種類は分かれます。 紅茶の種類を知ろう 紅茶の産地について学ぶ 紅茶といえば国は、ティー文化で有名な『イギリス』とかヨーロッパ圏になります。 紅茶消費大国は、『ロシア』になります。 それでは、紅茶 […]
2018年6月25日
銀座にある複数の個人ギャラリー合同で毎年開催しているキャンドルナイトが、6月22日に行われました。 銀座のイベントでお世話になっているギャラリーラー様もこのキャンドルナイトに出展しました。 キャンドルナイトは有料予約制でしたが、たくさんの人にお越し頂きました。 ありがとうございます。 作家のアート公開は、キャンドルナイ […]
2016年11月28日
リコリス（甘草）とは・・・ リコリス（甘草）というと、日本の方がすぐにイメージするのは、漢方薬かもしれませんね。 これは、薬効や芳香、強い甘味を持つ非常に優れた薬用植物です。 漢方のような東洋医学だけでなく、西洋でも様々な症状に有用なハーブとして古くから使われており、 嗜好品の風味付けや、甘味料としての側面もあります。 […]
2016年9月3日
日本国内のリンゴ販売、ニュージーランド産が圧巻しているらしいですね☝️ 輸出すればするほど輸入物が増える――？。 国産リンゴの輸出が好調な半面、こんな懸念が流通業界を中心に広がっている。 この時期は国産リンゴの出回りが少ない上、輸出増で国内需給が逼迫（ひっぱく）、 相場が高騰して安価な輸入物に関心を示す小 […]
2023年6月10日
関東も梅雨入りし、曇りや雨が続く季節になりましたね。 暑くて辛い時期ですが、ジメジメとした湿度も嫌になりますよね。 こんなじっとりとした季節は、冷えたアイスティーでお口も気持ちもさっぱりしてみては如何ですか？ そこでおすすめするのが、以下のリンクでご購入できるフルーツの入ったハーブティーです！ リラックス効果のあるハー […]
2021年11月20日
古く中国では「茶」は「不老長寿の霊草」とよばれ大切にされていました。 現代においては、紅茶は誰もが飲める日常的な飲み物として親しまれています。 気軽に楽しめるようになった紅茶ですが、 ただの嗜好品にしておくには勿体ないほど体に良い成分、効能を持っています。 今回は、紅茶に含まれている成分と嬉しい効果、注意点について紹介 […]
2023年9月20日
紅茶もコーヒーも美味しいですよね。 奮発してチョット良い物買ってご褒美で飲む嬉しさ。 だけど、あれってこの程度って思ったことはありませんか？ もともとの味が、いまいちお口に合わなかったときはどうしようもありませんが、 取って置きと大切にしまい過ぎて品質が落ちてしまうことがあるともったい無いですよね。 紅茶も食品なので賞 […]
2017年7月21日
酸味の強い紅茶の種類と特徴 酸味の強い紅茶には、主にローズヒップティーやハイビスカスティー、レモンティーなどが挙げられます。 これらは酸味成分であるビタミンCやクエン酸を多く含んでおり、風邪気味な時やストレスの溜まった時、肌荒れがひどい時やおやすみ前におすすめな紅茶です。 そして、クエン酸には血糖値を下げ […]
2019年11月21日
最近は朝晩も冷え込みがすごく昼間も最高気温が一桁しか上がらない日が続いています。 秋はあっという間ですね🍁 冬が来る前にもう一度あの人に巡り会いたーいー‼︎ 中学の頃に合唱した”冬が来る前に”の切ないピアノ伴奏が脳裏をよぎる季節です。 さてさて、こんな寒い日には熱々の紅茶でも‼︎ と思いますが、紅茶の適温はだいたい70 […]