紅茶について

2021年10月8日
ハーブティー

紅茶の種類や名前の知識を知って更に美味しいティーもっと楽しもう!

こんにちは。 いきなりですが言葉って難しいですよね。 日本語が、簡単なのか複雑なのかわからなくなることがあります。 お茶とはなんなのか? いろんな加工物から作られる飲み物の総称であります。 日本でお茶と言えば『緑茶』ですよね。 外国でティーと言えば・・・ 紅茶といいたいですが、そんなことはありません。 紅茶・青茶・黒茶 […]
2017年2月22日
ベリーピーチクランブル

紅茶の種類や世界のブランド!紅茶好きなら知っておきたいおすすめ専門店

紅茶が好きで、贈り物にも紅茶を、という方も多いのではないでしょうか? 世界的に有名なブランドの紅茶や、 高級な紅茶は、大切なお客様や目上の方へのギフトにぴったりですし、 ご友人や特に親しい方には、 その方にあわせたハーブティーやフレーバーティーをプレゼントしても喜ばれそうです。 また、種類ごとの味と香りにあわせて、飲み […]
2018年11月1日

インフルエンザの感染防止効果!紅茶が有効?!

インフルエンザの感染予防に紅茶! 紅茶の新しい魅力の研究結果が、日本紅茶協会から発表されました。   11月から発病者が増え始め感染すると辛いインフルエンザですが、 怖いのは発病者から感染して周りに増えていくことです。 紅茶ポリフェノール(テアフラビン)には、自分が発病した後の感染拡大の防止効果が、99%ある […]
2018年3月8日
【淹れ方が重要】紅茶はブレンドしてもいいの?

【紅茶の淹れ方】美容・健康に美味しい紅茶はブレンドしても楽しめる!!

紅茶とブレンドと美味しい淹れ方 紅茶は、いろいろな種類のものがあります。 香りもそれぞれで違いますし、もちろん味も違いがあります。 そんな紅茶の楽しみ方で、それぞれを味や香りをブレンドすることができるという点も面白い点です。 たとえば、2種類の紅茶を混ぜるだけでまったく違う味や香りのものが出来てしまいます。 茶葉の種類 […]
2019年11月21日

ブルースターと矢車菊

最近は朝晩も冷え込みがすごく昼間も最高気温が一桁しか上がらない日が続いています。 秋はあっという間ですね🍁 冬が来る前にもう一度あの人に巡り会いたーいー‼︎ 中学の頃に合唱した”冬が来る前に”の切ないピアノ伴奏が脳裏をよぎる季節です。 さてさて、こんな寒い日には熱々の紅茶でも‼︎ と思いますが、紅茶の適温はだいたい70 […]
2018年7月8日
低カロリーで健康!紅茶が美肌をサポートする?

低カロリーで健康!紅茶が美肌をサポートする?

ダイエットと美容 美味しい食事に甘いお菓子に 美味しい物はいくらでも食べたいと思いますが、 美味しいものほどカロリーや糖分が高くなります。 これはどうしようもありませんが、 少し意識すると大分内容が変わってきます。 食べ物でカロリーを取るなら 飲み物でカロリーを抑えて見るのは如何でしょうか? ジュースなんて以ての外です […]
2019年2月4日
紅茶のおすすめの正しい入れ方!ティーバッグでもフレーバーティーでも!

紅茶のおすすめの正しい入れ方!ティーバッグでもフレーバーティーでも!

いまや世界中で愛され、飲まれている紅茶。   そのかぐわしい香りと深い味わいは、私たちを至福のティータイムへと誘ってくれます。 そんな紅茶ですが、美味しく淹れるための「正しい淹れ方」があることをご存じですか?   いつもの紅茶がもっと美味しくなる基本の入れ方から、 応用のミルクティー・アイスティーの […]
2017年6月18日

ブラックティーとは?無糖のティーは健康とダイエットに効果がある!?

ブラックティーとは?   イギリスや海外では紅茶のことをブラックティーと呼んでおり、ダージリン、アッサム、セイロン、ルワンダ、タンザニア、ケニアなどから摘採された紅茶の茶葉をそのまま楽しむ紅茶のことをいいます。 紅茶にミルクや砂糖を入れたりせず茶葉本来の味や香りを楽しむ飲み方です。   紅茶の茶葉が […]
2017年3月11日

人気のドライフルーツティーは、おしゃれな女性のプレゼントにピッタリ!

誕生日、クリスマス、バレンタインやホワイトデー…… 大切な人やお世話になっている人にプレゼントを渡す機会は多いものです。 とはいえ、プレゼントには「何を買ったらいいんだろう?」という悩みがつきもの。 そんな方におすすめしたいプレゼントのひとつが紅茶です。 身近な飲み物であるからこそ、 あえてのチョイスが意外で面白いと思 […]
2017年2月24日
strong

テアフラビン!ルイボスティー・アッサムなど紅茶の新効果もテレビでも紹介

始めに・・・ 2015年に大阪大学で発表されたポリフェノールの一種のテアフラビンですが、そのテアフラビンのニュースで、紅茶好き&紅茶に携わる方にも嬉しい発見を2016年に静岡県が見つけてくれました! このテアフラビン、初めて聞いた人も多いかもしれません。 まずは、下記のニュース記事を御覧ください。   静岡県 […]
2017年2月26日

イギリス紅茶の種類と有名ブランドの一覧をご紹介!美味しい紅茶をチェック

イギリス紅茶といえどイギリスで紅茶の生産していない 紅茶の本場と言えば、イギリスを思い浮かべる人がほとんどだと思います。 イギリスは紅茶を嗜む文化が発展しています。 しかし、イギリスでは紅茶の生産をほとんどやっていません。 イギリス紅茶のほぼ全ては、イギリス以外の国で作った茶葉を使用して加工しています。 特にイギリス紅 […]
2017年10月4日
簡単!好きな紅茶でリキュールを作ってみませんか?

簡単!好きな紅茶でリキュールを作ってみませんか?

好みの茶葉で作る紅茶リキュール リキュールは現在さまざまなものが店頭で販売されるようになっており、その中には紅茶を原料とした紅茶リキュールも多くみられるようになりました。 ダージリンやアールグレイ、少し変わったところですとジャスミンなどがベースとして作られた紅茶リキュールが多いのですが、紅茶の好みはやはり人それぞれです […]