ティーとお酒について

2018年1月30日
大人の紅茶の楽しみ方。「お酒×紅茶」

お酒と紅茶で大人の紅茶の楽しみ方

香りも風味も最高の紅茶を楽しむ 紅茶のダージリンやアッサムなどのストレートティーは、風味を楽しめる紅茶ですが、香りも楽しむのならばフレーバーティーをおススメします。 紅茶の味に詳しくない人でも、はっきりと香りの違いがわかり、どんな人でも楽しめます。 特にアールグレイティーは、柑橘のベルガモットの香りを付けて色んな人に好 […]
2017年7月16日
フルーツティーにはどんなお酒が合う?引き立てあう組み合わせ

【フルーツティーとお酒】ティーとお酒が引き立てあう美味しい組み合わせ

フルーツの自然な甘さが美味しいベリーピーチクランブル まずは、弊社が取り扱っているフルーツティーのベリー ピーチ クランブルを紹介したいと思います。 すでに飲んで頂いた方も、これから飲んで頂いた方も、参考にして頂ければと思います。 ●原材料からご紹介 ・ブルーベリー ・チェリー ・ブラックベリー ・エルダーベリー ・カ […]
2017年10月4日
ブランデー×紅茶「ティー・ロワイヤル」の美味しい作り方

ブランデー×紅茶「ティー・ロワイヤル」の美味しい作り方

お酒と紅茶の相性は良いのか? 昔から紅茶にお酒を数滴垂らすなどの楽しみ方がありました。 特にブランデーを加えると、茶葉が溶け込んで美味しくなります。 お湯で作ったのとは違う香りが広がり、お酒が苦手な人でも飲みやすくなります。 ティーロワイヤルは青い炎が視覚的に魅力的で、これによってアルコール分が飛ぶので何杯でも飲むこと […]
2017年2月23日
意外な組み合わせ?甘酒とミルクティーが合うんです!

ミルクティーは紅茶だけでなくフレーバーティーも!甘酒等加えても旨い!

ミルクティーとロイヤルミルクティーの違い 紅茶にミルクを加えて飲むのがミルクティーですが、 ミルクティーとロイヤルミルクティーの違いは知っていますか? 同じミルクを入れたティーなのに違いがあるのです。 その違いは、入れ方と濃さの2種類に分かれます。   まずは、入れ方から ●ロイヤルミルクティーの入れ方は、 […]
2017年10月4日
簡単!好きな紅茶でリキュールを作ってみませんか?

簡単!好きな紅茶でリキュールを作ってみませんか?

好みの茶葉で作る紅茶リキュール リキュールは現在さまざまなものが店頭で販売されるようになっており、その中には紅茶を原料とした紅茶リキュールも多くみられるようになりました。 ダージリンやアールグレイ、少し変わったところですとジャスミンなどがベースとして作られた紅茶リキュールが多いのですが、紅茶の好みはやはり人それぞれです […]