川崎市中原区にある自宅キッチンでパン教室『Cafe Style Cooking natural spoon』を主宰しているフードコーディネーター & アロマセラピストのtomokoさんとご縁がありteatotal商品でパンの試作を作って頂きました!
フルーツを丸ごと乾燥させたものをそのまま使用したteatotalのフルーツティーとお菓子作りの相性は抜群!
今回は3種類あるフルーツティーの中からマンゴーマジックを使用したパンの試作をして頂きました。
サンプルティー(1杯分)で作って頂いたので5個中2個にマンゴーマジックを練りこんでいます。
また、仕込み水もフル一ツティ一を使用しているのでパン全体からフルーツの香りを楽しめる一品。
こちらのパンのレシピは改良を加え出来上がったものを教えて頂くことになりましたので
レシピは後ほど掲載させて頂きます。
インスタグラムからも画像を見ることができます。
この他にも美味しそうなパンや可愛らしいケーキなど素敵な画像がありますのでぜひご覧ください。
また、パン教室に参加された方にハーブティー(リラックスティー)をお召し上がりいただいたところ、香りが良くて飲みやすいと好評だったようです
更に2017年6月のtomokoさんのブログにも4leavesの記事を載せて頂きました。
私ども4leavesのメンバーもニュージーランドに行ったり滞在した時期がありましたので現地の話で盛り上がれるのはとても嬉しいことですし、その繋がりを通して日本でもニュージー製品が皆様に少しずつ広まっていければと思います。
Tomoko Kusaka様の紹介
・フ一ドコ一ディネ一タ一
・アロマセラピスト
カフェ巡りと美味しいものが大好きなtomokoさん。
自宅キッチンでパン教室を主宰する他に、アロマセラピストとしても活動しています。
Cafe Style Cooking natural spoon様の紹介
【パン教室】
アロマが香る、カフェスタイルのパン教室です。
手ごねパンの発酵の間には、簡単だけどおいしいと評判のデリやスープといったサイドディッシュを作るという他にはあまりないスタイルで人気に。
アロマが香る空間で作るパンは至福の時間、
心地よい空気が流れ、リフレッシュできると好評です。
少人数でおこさま連れOKのアットホームなレッスンを行なっており、
パン作りがはじめての初心者さんも大歓迎な教室ですのでお気軽に参加できます。
セラピーグレードのアロマの香りが広がるリラックスできる空間でパン作りをしてみませんか?
レッスン内容は、ブログ内の「レッスンスケジュール」をご確認ください。
ご予約・お問い合わせはこちらから。
また、ブログやインスタグラムにはご自身のパン教室で作られたお料理やアロマ関係の記事を多数掲載されています。
ブログ
インスタグラム
【今回お試し頂いたティーの紹介】
◇マンゴーマジック オーガニック
完全オーガニックの各種フルーツをたっぷりと
贅沢に使用したマンゴーベースのフルーツティーです。
そのままでも食べることもできるドライフルーツの素材がブレンドされています。
マンゴーやアップルなどのドライフルーツの自然の甘さに、
ハイビスカスの酸味を加えたバランスの取れた味、
そして、ローズヒップのビタミンCの栄養も豊富で美容にもおすすめです。
オレンジの皮やレモンの皮を追加した柑橘の香りで、
味・香り・栄養と全て調和がとれた魔法のようなティーとなっております。
特に開封時の素晴らしい香りと今まで飲んだことのない魔法のような味わいをご堪能ください。
【成分/原料】
Rosehip, hibiscus, apple pieces, orange peels, lemon peels and mango pieces
【こんな方へお勧め】
オーガニックティー、マンゴーティーがお好きな方
ノンカフェイン・ノンタンニンのため、妊婦の方やお子様にも、おすすめです。
【飲み方一例】
ストレートティー、水出しアイスティー、ミルクティー、ソーダやお酒で割っても
・レモンやお砂糖の替わりにマヌカハニーを加えても美味しくお召し上がり頂けます。
ご購入はこちらから
◇リラックスティー
ベリーリーフのハーブをベースに、セントジョーンズワートとレモンバームを加え、
ドライフルーツのリンゴの甘みとリコリス(甘草)の甘みをアクセントにした
飲みやすく風味も綺麗にまとまったリラックス系ハーブティーです。
茶葉のハーブだけでなく、角切りドライフルーツのリンゴに加え、
ブルーフラワーの花も入っており淹れた際の見た目も楽しませてくれます。
忙しい日々の中で、ホッと一息つきたい人に、
ピッタリのアロマティックハーブティーをご賞味ください。
【成分/原料】
Apple pieces, lemon balm, St Johns wort, raspberry leaves, liquorice root,
flavour raspberry fruit granulate
(glucose syrup, wheat, sugar, raspberries, sodium alginate)
and blue mallow flowers.
【こんな方へお勧め】
カモミールティーやドリームタイムティーが好きな方、
リラックスしたい方、リラックスする時間が好きな方
ノンカフェインのため、妊婦の方やお子様にも、おすすめです。
【飲み方一例】
ストレートティー、水出しアイスティー、ミルクティー、ソーダやお酒で割っても
・レモンやお砂糖の替わりにマヌカハニーを加えても美味しくお召し上がり頂けます。