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最近急に風が寒くなって本格的な冬の訪れを感じています。
凍えるような寒い日に飲むホットドリンクは、心も身体も温かくしてくれます。
今回おすすめしたいのが、紅茶のアールグレイティーです。
紅茶を詳しくない人でも、アールグレイは聞いたことがあると思います。
アールグレイティーは、紅茶のブラックティーに
柑橘の仲間のベルガモットで香りを付けたしたスッキリ香りの紅茶になります。
ストレートでも美味しい紅茶になりますが、
更に深く楽しむには、ミルクを入れて飲んでみて下さい。
紅茶の苦みが苦手な人も飲めるぐらい味わいがまろやかになって美味しく楽しめます。
もっと紅茶の味をミルクティーで楽しみたいという贅沢な人は、
わざと紅茶を濃く淹れて苦みを出してみて下さい。
ミルクでのまろやかさに紅茶の味がしっかりと感じられる一品になります。
ミルクを淹れるときの注意です。
紅茶を美味しく飲むのにぬるくなってしまうと美味しさが激減してしまいます。
なので、少量のミルクならそのままでも大丈夫ですが、
多めのミルクを入れるならミルクを温めてホットミルクにしてから入れましょう！
因みに紅茶を煮出した後に、ミルクパンなどに入れてミルク加えて更に加熱すると
ロイヤルミルクティーと呼ばれるティーになります＼(^o^)／
ひと手間がかかりますが、
温かく美味しいミルクティーをぜひお試し下さい。
以下でご紹介するのは、
ティートータルが繰り出すアールグレイに更にオレンジピールやジャスミンなどをブレンドしたスペシャルな一品です。
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