紅茶もコーヒーも美味しいですよね。
奮発してチョット良い物買ってご褒美で飲む嬉しさ。
だけど、あれってこの程度って思ったことはありませんか?
もともとの味が、いまいちお口に合わなかったときはどうしようもありませんが、
取って置きと大切にしまい過ぎて品質が落ちてしまうことがあるともったい無いですよね。
紅茶も食品なので賞味期限があります。
でも、賞味期限は正しい保存方法で保存しての最低限の品質保証です。
保存方法や保存環境で飲めないこともないけど美味しさの品質が落ちてしまうこともあります。
今の季節だと秋雨前線の雨の湿気などが怖いですね。
特に紅茶の茶葉は、乾燥させている性質上湿気を吸いやすいので注意が必要です。
紅茶を一番美味しく頂くには、茶葉買ったら大切に取って置かず、
開封後に品質が落ちる前にどんどん飲んで早めに消費しきってしまうのが一番です。
開封後は、どんなに頑張っても香りが飛んでいってしまったりして完璧な保存は出来ません。
毎年3シーズンでお茶は作られてそれぞれの美味しさがあります。
そして毎年新茶が出ます。
紅茶にはビンテージなんてありませんので、どんどんと新しい美味しい物を飲みましょう!
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