チェリー基礎知識と効能効果、作用について

チェリーとは

チェリーとは、サクランボ(桜桃)の事で果樹である実桜の果実を言う。
日本では初夏を代表する味覚の一つで「赤い宝石」と呼ばれている

チェリーはその実の主成分がブドウ糖などの糖質で
他にカリウム、鉄、銅、カルシウムなどのミネラル成分、カロチン、ビタミンB1・B2に、
クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、コハク酸などを含んでいます

主成分の糖質と同じぐらい高いカロリーを保有しているので食べ過ぎには注意が必要になります。

クエン酸には、食欲を回復の作用の他に、
運動後の筋肉に発生する乳酸を蓄積しにくくする作用があり疲労回復に効果があります。
チェリーは主成分がブドウ糖なので身体のエネルギー補充にも最適で
運動後の一粒で多面的に美味しい効果を持っています

クエン酸にはカルシウムや鉄分の吸収を高める働きがあるのに加え、
チェリーは果物の中でトップクラスの鉄分含有量を誇るため
クエン酸と鉄分の相乗効果は効果的です。

葉酸やカリウムも豊富に含んでおり
葉酸や鉄分は、血液を作るための栄養素のため、
貧血、冷え性などの予防に効果があります。

また、カリウムは体内の過剰なナトリウムの排泄を促す利尿作用があり
血圧を下げる効果があるので高血圧の改善にも効果があります。

鉄分・葉酸・カリウムの効果で血液に関する問題には、かなり強力的な効果を発揮します。
葉酸は、特に妊婦に不足なりがちな栄養素なのでチェリーで補給することも出来ます。

チェリーは眼にも効果があり、
カロチンによる眼精疲労予防や
ブルーベリーも保有するポリフェノールの一種のアントシアニンによる
眼精機能の回復にも効果があります。

食物繊維も取れるので、便秘改善にも効果が発揮されます。

チェリーには、歯垢の形成を阻害して虫歯を予防する成分が含まれている研究報告がアメリカからされています。

作用まとめ
便秘、利尿作用、疲労回復、眼精疲労の回復、生活習慣病予防、虫歯予防

効能まとめ
美肌、貧血の改善、下痢の改善、老化予防

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