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【知識】気になる美味しい紅茶の入れ方-フルーツティー

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こんにちは

 

前回までに、アールグレイ・ハーブティーの入れ方を書きましたが

今回は、フルーツティーの入れ方を書かせて頂きます

 

ブログ「【知識】気になる美味しい紅茶の入れ方-アールグレイ」

ブログ「【知識】気になる美味しい紅茶の入れ方-ハーブティー」

※前回の記事です

 

●美味しい紅茶の入れ方-フルーツティー-

1.水道水からお湯を沸かします

2.ティーポットに茶葉を入れておきます

3.お湯が沸いたら、ティーポットにお湯を注ぎます

【おススメ温度としては、95度以上】

4.ポットの準備が完了です。抽出時間は5分以上です

5.抽出が完了したと思ったら、カップに入れてフルーツティーを入れて完成です

【入れる前にティーポットの中を混ぜるて抽出を均等にするようにしましょう】

 

以上が、紅茶を美味しく入れる入れ方です

少し内容について解説していきます

フルーツティーは、アールグレイ・ハーブティーと入れ方の違いが多くあります

フルーツティーは、そんな茶葉系と違い温度に敏感ではありません

問題はドライフルーツがしっかりと戻るかどうかです

長時間置いても渋みなどが出ないのでこちらも違います

※弊社のフルーツティーには色味としてハイビスカス等入ってますのが

メインは違うのでそこまで気にしなくて大丈夫です

 

お湯の温度もフルーツが戻り易いという理由なので

温度が低くても問題はありません

 

味という面で問題が出るなら

ドライフルーツの周辺で抽出されるので

混ぜないと味が均一にならないということですかね(笑)

混ぜれば何も一切難しいことはありません

 

見た目の問題としては

戻ったフルーツが砕けて濁りが出てしまうこともあるので

混ぜる際に、注意が必要ですが

わざとフルーツ崩して

少しドロっとしたフルーツジュースみたいに飲むのも

美味しいので皆さんもお試し下さい

 

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